Valpolicella DOC
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Ciao, sono il Valpolicella e vengo dal Veneto.
Sono un blend di Corvina, Corvinone e Rondinella, vitigni tipici della Valpolicella, le cui uve vengono fatte fermentare separatamente: quelle appassite in botti di legno e quelle non appassite in vasche di acciaio. Solo dopo 12 mesi vengo messo in bottiglia dove riposo per almeno 6 mesi prima di arrivare a casa tua.
🦆 L'oco "loco" in doppio petto, orgogliosamente stampato sulla mia etichetta, vuole simboleggiare l’evoluzione del vino, da semplice bevanda ad ambasciatore degli ideali di sostenibilità ambientale e rispetto per tutte le creature viventi, umani e animali.
🌱 Biologico dal lontano 1984 e certificato Vegan, sono prodotto da una azienda Italiana a conduzione famigliare fortemente impegnata sul fronte della sostenibilità che da 4 generazioni lavora nel rispetto della natura.
👁️ All’occhio ho un bel colore rosso rubino.
👃 Al naso ho un profumo vinoso e ti ammalio con gradevoli sentori di frutta rossa e confettura, note floreali di rosa e un delicato accento di vaniglia.
👄 In bocca sono secco, vellutato, di corpo, piacevolmente tannico ma equilibrato.
🤩 Gli amici mi chiamano "Valpo”.
🥘 Sono un vino ideale per accompagnare piatti a base vegetale di carattere.
💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.
🎵 Apprezzami al meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :)
Trasporto Gratuito
Spedizione Veloce
Pagamenti Sicuri
Donazioni
Imballo anti-rottura
SCHEDA PRODOTTO
Biologico e Vegano
Tipologia: vino rosso
Denominazione: Valpolicellla DOC
Vitigno: Corvina, Corvinone e Rondinella
Provenienza: Veneto
Annata: 2022
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: in botti di rovere per almeno 12 mesi
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Vegano e Sostenibile
SENSAZIONI
Tannico ma equilibrato
All’occhio ho un bel colore rosso rubino. Al naso ho un profumo vinoso e ti ammalio con gradevoli sentori di frutta rossa e confettura, note floreali di rosa e un delicato accento di vaniglia. In bocca sono secco, vellutato, di corpo, piacevolmente tannico ma equilibrato. Gli amici mi chiamano "Valpo”. Sono un vino ideale per accompagnare piatti a base vegetale di carattere. Una parte del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.
ABBINAMENTI
Versatile in cucina
Sono un vino ideale per accompagnare piatti a base vegetale di carattere e struttura. Mi abbino con il risotto all'Amarone, fettuccine integrali al tartufo, pasta e fagioli, zuppa di lenticchie, polenta al ragù vegetale, quinoa alla Norma, arrosto di seitan, tempeh alla piastra con salsa agrodolce, peperoni gratinati, pomodori ripieni, cipolline al forno, strudel di verdure, polpette di melenzane, vurger di legumi con patate rosmarine, formaggi vegetali stagionati di mandorle e anacardi.
PRODUTTORE
Quattro Generazioni di Vino
Un'agricoltura sana da buoni frutti e solo lavorando in sintonia con Madre Natura è possibile garantire il rispetto dell'ambiente e l'equilibrio degli ecosistemi, messi sempre più a rischio dalle coltivazioni intensive e dalle logiche di profitto. La cantina Fasoli pratica l’agricoltura biologica già dagli anni 80, rifiutando di usare prodotti di sintesi chimica e dimostrando un amore profondo per la terra e per tutte le sue creature. Il risultato di questo impegno si traduce in vini unici, buoni, sani, puliti, etici e sostenibili.
CHARITY
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