SCHEDA PRODOTTO
Vegano e Sostenibile
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: IGP Venezia
Vitigno: 100% Sauvignon
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2024
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: acciaio
Perché scegliermi: sono Italiano, Sostenibile e Vegano
SENSAZIONI
Aromatico ed Espressivo
All’occhio ti ammalio con un color giallo paglierino dai riflessi luminosi e brillanti. Al naso ti conquisto con sentori intensi e complessi di frutta esotica matura, note floreali di sambuco, erbe aromatiche e menta. In bocca ti faccio "sballare" con un sorso secco, fresco e sapido, con un finale aromatico e persistente. Una parte del mio acquisto si trasforma in donazione benefica a favore di rifugi e santuari di animali liberi.
ABBINAMENTI
Gentile e Versatile
Sono un vino aromatico e versatile per accompagnare a tutto pasto i tuoi piatti a base vegetale più delicati, per un aperitivo, una serata tra amici o per tutti i giorni. Mi abbino idealmente con focaccia di patate e rosmarino, farinata di zucca, hummus di cannellini e menta, flan di porri, involtini di pasta fillo con verdure, pennette al pesto di pistacchi, carbonara vegan, risotto allo zafferano e fiori di zucca, bastoncini di sedano rapa al forno, tofu strapazzato con curcuma, sushi vegan, tempura di verdurine, cotolette di funghi plerotus, formaggi "non formaggi" stagionati con composta di mele e pere.
PRODUTTORE
Vini dal Paradiso
In queste "terre forti" ricche di storia e cultura, prendono vita vini di grande personalità e originalità. Ma il vero valore non si ferma al solo piacere gustativo. Tutti i vini hanno ottenuto la certificazione VeganOK con l'obiettivo di lavorare non solo secondo la tradizione ma in modo sempre più etico, responsabile e sostenibile, nel pieno rispetto dell'ambiente, della salute umana e degli amici animali.
CHARITY
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