SCHEDA PRODOTTO
Vegano e Sostenibile
Tipologia: vino rosato
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: 60% Barbera, 40% Cabernet sauvignon
Provenienza: Piemonte
Annata: 2023
Gradazione: 13,5%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: acciaio e bottiglia
Perché scegliermi: sono Italiano, Vegano e Sostenibile
SENSAZIONI
Un rosso dalla pelle rosa
All’occhio ho un bel colore rosa maialino :) Al naso ho un profumo intenso, fruttato e floreale, con delicate note di fiori freschi e frutti di bosco. In bocca sono originale, gradevole, secco, fresco, sapido e persistente. Sono il vinello di tutti i giorni per brindare alla vita e a un mondo migliore, dove umani e animali imparino finalmente a convivere in modo pacifico. Una parte del mio acquisto sarà trasformato in donazione benefica a favore della tua causa del cuore.
ABBINAMENTI
A tutto pasto, per tutti i giorni
Sono un vino molto versatile per abbinare a tutto pasto le tue ricette a base vegetale, anche quelle speziate e piccantine: bruschette con capperi e ciliegini, crostini al paté di olive, focaccine all'origano, torta salata al radicchio e formaggio vegetale, hummus di barbabietola, insalata di riso venere e fagioli azuki, pennette all’arrabbiata, risotto ai lamponi, spaghettini aglio, olio e peperoncino, pomodorini ripieni di tofu e quinoa, tempura di cipolle rosse, polpette di patate e fagioli, sushi vegan, affettati vegetali e melone, formaggi non formaggi e (perché no) una bella pizzetta.
PRODUTTORE
Semplicità e Sostenibilità
La filosofia della cantina si riassume con il termine semplicità. Qui il lavoro dell'uomo viene svolto nel rispetto dell'ambiente e della salute, tanto nella coltivazione della vite, quanto nel processo di vinificazione. La Trava privilegia la coltivazione di vitigni autoctoni, allo scopo di preservare la tradizione più pura di questo territorio, senza rinunciare a ricerca, sviluppo e metodi di produzione innovativi, per esaltare al massimo le caratteristiche del vitigno, mantenendo inalterate identità e integrità.
CHARITY
Tu acquisti, Noi doniamo, A chi vuoi tu
Il 4% dei tuoi acquisti sarà donato all’associazione o alla causa del tuo cuore attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un “calice alla volta”.