La Capra Punk

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Mi chiamo La Capra Punk, sono il vino "ribelle" dedicato al Rifugio La Capra Campa e a tutte le amiche capre sfruttate dall’uomo per fini economici: un brindisi a chi le accoglie con amore e rispetto, donando loro una seconda vita.

🐐 Mia madre è la Signora Ribolla Gialla e vengo dal Friuli, da una località il cui nome dice già tutto: Paradiso. 

🌱 Sono un vino etico certificato VEGANOK, realizzato senza utilizzare coadiuvanti tecnici di origine animale come caseina, albumina, colla di pesce, colla di ossa, gelatina, chitina, lisina e sangue di bue.  

🐞 Vengo prodotto da un'azienda a conduzione famigliare che opera in modo sostenibile, senza fare utilizzo di ingredienti animali e senza trattamenti chimici in vigna.

🐝 Possiedo inoltre la certificazione SQNPI "Qualità Sostenibile" per assicurare ai consumatori più sensibili e responsabili la coltivazione delle uve secondo tecniche agronomiche rispettose dell’ambiente e della salute dell’uomo.

👁️ All’occhio ti seduco con un color giallo paglierino brillante.

👃 Al naso ti sorprendo con un bouquet fine e delicato, sentori fruttati di mela, pera, susina gialla e agrumi, note di fiori bianchi, erbe aromatiche e delicate sensazioni minerali. 

👄 In bocca ti conquisto con un sorso secco, fresco e sapido, con un finale gradevole e persistente.

🤩 Gli amici mi definiscono la Ribolla "Ribelle".

🥗 Sono il vino ideale per abbinare i tuoi piatti a base vegetale più delicati.

🍾 Le etichette applicate sulla mia bottiglia sono realizzate in "cartavino" riciclata e non utilizzano inchiostri o colle di origine animale.

🎁 Il mio packaging è in cartone, anch'esso riciclabile e Plastic Free, sigillato con nastro in PLA, una bioplastica innovativa, biodegradabile, compostabile, atossica e realizzata con risorse 100% vegetali.

🚚 Le mie spedizioni sono a impatto zero in quanto le emissioni di carbonio generate dal trasporto vengono compensate con Carbon Direct.

💚 Il 4% del mio acquisto sarà trasformato in donazione benefica a favore di rifugi e santuari di animali liberi.

🎵 Apprezzami al meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :)

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Donazioni

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Imballo anti-rottura

con packaging sostenibile e riciclabile

SCHEDA PRODOTTO

Vegano e Sostenibile

Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: IGP Venezia
Vitigno: 100% Ribolla Gialla
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2024
Gradazione: 12%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale 
Affinamento
: acciaio
Perché scegliermi: sono Italiano, Sostenibile e Vegano

SENSAZIONI

Ribelle ma Gentile

All’occhio ti seduco con un color giallo paglierino brillante. Al naso ti sorprendo con un bouquet fine e delicato, sentori fruttati di mela, pera, susina gialla e agrumi, note di fiori bianchi, erbe aromatiche e delicate sensazioni minerali. In bocca ti conquisto con un sorso secco, fresco e sapido, con un finale gradevole e persistente. Gli amici mi definiscono la Ribolla Ribelle. Una parte del mio acquisto sarà trasformato in donazione benefica a favore di rifugi di animali liberi.

ABBINAMENTI

Gradevole e Delicato

Sono un vino gradevole per accompagnare a tutto pasto i tuoi piatti a base vegetale più delicati, per un aperitivo, una serata tra amici o per tutti i giorni. Mi abbino idealmente con focaccine al rosmarino e salvia, sformato di asparagi, tortino salato di porri e zucchine, frico di patate, polpettine ai cuori di carciofi, gnocchetti al pesto di mandorle, pennette al curry, risottino al limone e zenzero, bastoncini di tempeh croccante con alghe fritte, tofu strapazzato in padella con curcuma, sushi vegan, tempura di verdurine, formaggi "non formaggi" morbidi e spalmabili.

PRODUTTORE

Vini dal Paradiso

In queste "terre forti" ricche di storia e cultura, prendono vita vini di grande personalità e originalità. Ma il vero valore non si ferma al solo piacere gustativo. Tutti i vini hanno ottenuto la certificazione VeganOK con l'obiettivo di lavorare non solo secondo la tradizione ma in modo sempre più etico, responsabile e sostenibile, nel pieno rispetto dell'ambiente, della salute umana e degli amici animali.

CHARITY

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