SCHEDA PRODOTTO
Etico e Sostenibile
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Verdicchio Castelli di Jesi DOC
Vitigno: 100% Verdicchio
Provenienza: Marche
Annata: 2021
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: acciaio e cemento
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Biodinamico, Vegano e Sostenibile
SENSAZIONI
Unico e Inimitabile
All’occhio ho un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso spiccano i miei sentori di mandorle fresche, agrumi, albicocche, note floreali ed erbe aromatiche, origano, capperi e menta. In bocca sono gradevole, rinfrescante e di facile beva, secco, morbido, piacevolmente sapido ed equilibrato. Gli amici mi chiamano "Tre Ripe". Sono un vino intrigante per accompagnare le tue ricette preferite a base vegetale. E non è tutto: una parte del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.
ABBINAMENTI
Personalità affascinante
Sono un vino intrigante per accompagnare le tue ricette a base vegetale: salvia fritta, hummus di fagioli cannellini, olive all'ascolana in versione veg, zuppa di cipolle, risotto ai funghi porcini, penne alla norma, couscous di melanzane, rigatoni integrali in crema di zucchine e menta, gnocchetti al pesto, linguine con pomodorini secchi, capperi e olive, dadolata di tempeh croccante, tempura di verdure, tofu strapazzato alla curcuma, Vurger di legumi con patate dolci, sushi vegan, affettato di seitan, fermentini stagionati di mandorle e anacardi.
PRODUTTORE
Bio dalla nascita
Terra e Vigna sono i due elementi più importanti. Da qui la scelta di lavorare esclusivamente con preparati naturali, composti organici e vegetali, per favorire la formazione di humus fertile, vitalizzare la crescita delle piante e incoraggiare la biodiversità. Solo così è possibile riportare la vita nel vigneto, riattivare le forze che lo collegano all'intero ecosistema, garantire la sua salute e raggiungere l'equilibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale. E' questo il segreto di Pievalta e dei suoi vini dal carattere unico, vini etici e sostenibili, tutti certificati Biologici, Biodinamici e Vegani.
CHARITY
Tu acquisti, Noi doniamo, A chi vuoi tu
Il 4% dei tuoi acquisti sarà donato all’associazione o alla causa del tuo cuore attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un “calice alla volta”.