Sono un vino intrigante per accompagnare le tue ricette a base vegetale: salvia fritta, hummus di fagioli cannellini, olive all'ascolana in versione veg, zuppa di cipolle, risotto ai funghi porcini, penne alla norma, couscous di melanzane, rigatoni integrali in crema di zucchine e menta, gnocchetti al pesto, linguine con pomodorini secchi, capperi e olive, dadolata di tempeh croccante, tempura di verdure, tofu strapazzato alla curcuma, Vurger di legumi con patate dolci, sushi vegan, affettato di seitan, fermentini stagionati di mandorle e anacardi.