Refosco dal Peduncolo Rosso
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Ciao, sono il Refosco dal Peduncolo Rosso, uno dei più famosi vitigni autoctoni Friulani e vengo da una vigna storica collocata all'interno di Villa Manin, residenza dell'ultimo Doge di Venezia.
Il mio nome deriva dal colore rosso porpora del mio peduncolo, ovvero del raspo.
👑 Un tempo vino dei contadini, sono oggi considerato il Re dei rossi Friulani.
🌱 Sono un vino certificato VeganOK, prodotto da una azienda Italiana a conduzione famigliare che opera in modo responsabile e sostenibile nei confronti dell'ambiente e di tutte le sue creature.
🐞 Sono allevato secondo le procedure di lotta integrata (sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale) e possiedo inoltre la certificazione SQNPI "Qualità Sostenibile".
🐝 La mia azienda aderisce inoltre al progetto ENO-BEE "api in vigna" per reinserire le api nel vigneto e creare un ecosistema più salubre e ricco di biodiversità.
👁️ All’occhio ho colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, tendente al granato con il trascorrere del tempo.
👃 Al naso sono intenso e complesso. Mi faccio apprezzare per i miei sentori di ciliegia, amarena, ribes, mora selvatica e frutti di bosco, con delicati accenti floreali di viola, note speziate, balsamiche e un sottofondo di note erbacee.
👄 In bocca sono secco, caldo, di corpo, abbastanza morbido, tannico e persistente, con un finale leggermente amarognolo.
🤩 Gli amici storici mi chiamano ancora "Refoschino", proprio come una volta.
🥗 Sono un vino di corpo per accompagnare piatti saporiti e strutturati a base vegetale.
💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.
🎵 Apprezzami al meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :)
Trasporto Gratuito
Spedizione Veloce
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SCHEDA PRODOTTO
Etico e Sostenibile
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: DOC Friuli
Vitigno: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2020
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: acciaio e bottiglia
Perché scegliermi: sono Italiano, Sostenibile e Vegano.
SENSAZIONI
Il Re dei rossi Friulani
All’occhio ho colore rosso rubino intenso con riflessi violacei che vira al granato con il trascorrere del tempo. Al naso sono intenso e complesso. Mi faccio apprezzare per i miei sentori di ciliegia, amarena, ribes, mora selvatica e frutti di bosco, con delicati accenti floreali di viola, note speziate, balsamiche e un sottofondo di note erbacee. In bocca sono secco, caldo, di corpo, abbastanza morbido, tannico e persistente, con un finale leggermente amarognolo.
ABBINAMENTI
Uno "tosto" in cucina
Sono un vino di corpo per accompagnare piatti saporiti e strutturati a base vegetale. Abbinami con una bella Carbonara, couscous di melanzane, pennette al pesto di pistacchi, lasagne al ragù di lenticchie, polenta e salsiccia di tofu, arrosto di seitan, straccetti di soia grigliati, polpette al sugo, peperonata, affettato di mopur, fermentini stagionati di mandorle con erbe aromatiche, pizza capperi e olive o un bel Vurger di legumi.
PRODUTTORE
Etico e Sostenibile
Tutti i vini di Vendrame hanno ottenuto la certificazione VeganOK e la certificazione SQNPI "Qualità Sostenibile. Le uve sono allevate nel rispetto delle procedure di lotta integrata 🐞 un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale. L'azienda aderisce inoltre al progetto ENO-BEE "api in vigna" per reinserire le amiche api nel vigneto 🐝 e creare un ecosistema più salubre e ricco di biodiversità.
CHARITY
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