Pieve Vecchia Bianco Veronese IGT
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Mi chiamano Pieve Vecchia e vengo dal Veneto. Garganega in purezza, sono un vitigno autoctono a bacca bianca, tipico del veronese, dove esprimo in modo assolutamente unico e inimitabile la mia personalità.
🌱 Biologico dal lontano 1984 e certificato Vegan, sono prodotto da una azienda Italiana a conduzione famigliare fortemente impegnata sul fronte della sostenibilità che da 4 generazioni lavora nel pieno rispetto della natura.
👁️ All’occhio ho un affascinante colore giallo dorato con riflessi luminosi.
👃 Al naso spiccano intensi profumi di frutta bianca matura, gradevoli note floreali, spezie dolci e un originale sentore di orzo tostato.
👄 In bocca sono avvolgente, secco, rotondo, di corpo, piacevolmente fresco, sapido, equilibrato, di grande persistenza, con un finale unico tostato e ammandorlato.
🤩 Gli amici mi definiscono un vino di grande carattere e personalità.
🥘 Sono il compagno ideale per una cena di lavoro importante o per brindare a un grande successo.
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SCHEDA PRODOTTO
Biologico e Vegano
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Veronese IGT
Vitigno: Garganega 100%
Provenienza: Veneto
Annata: 2019
Gradazione: 14,5%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: 12-15 mesi in botte
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Vegano e Sostenibile
SENSAZIONI
Personalità inimitabile
All’occhio ho un affascinante colore giallo dorato con riflessi luminosi. Al naso spiccano intensi profumi di frutta bianca matura, gradevoli note floreali, spezie dolci e un originale sentore di orzo tostato. In bocca sono avvolgente, secco, rotondo, di corpo, piacevolmente fresco, sapido, equilibrato, di grande persistenza, con un finale unico tostato e ammandorlato. Sono un vino di grande carattere e personalità, il compagno ideale per una cena di lavoro importante o per brindare a un grande successo.
ABBINAMENTI
Per i tuoi piatti speciali
Sono un vino di grande carattere e personalità. Mi abbino idealmente con ricette a base vegetale importanti e di buona struttura: lasagne verdi ai carciofi, pennette cremose con zucchine e curry, risotto zafferano e asparagi, gnocchetti di patate e cavolo nero, tortelli alle noci, paella di verdure, couscous al pesto di melanzane e pistacchi, tofu strapazzato alla curcuma, falafel di ceci con salsa di menta e aglio, dadolata di tempeh al profumo di arancia, tempura di porri e cipolle, fermentini di mandorle e anacardi.
PRODUTTORE
Quattro Generazioni di Vino
Un'agricoltura sana da buoni frutti e solo lavorando in sintonia con Madre Natura è possibile garantire il rispetto dell'ambiente e l'equilibrio degli ecosistemi, messi sempre più a rischio dalle coltivazioni intensive e dalle logiche di profitto. La cantina Fasoli pratica l’agricoltura biologica già dagli anni 80, rifiutando di usare prodotti di sintesi chimica e dimostrando un amore profondo per la terra e per tutte le sue creature. Il risultato di questo impegno si traduce in vini unici, buoni, sani, puliti, etici e sostenibili.
CHARITY
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