SCHEDA PRODOTTO
Etico e Sostenibile
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: DOC Friuli Grave
Vitigno: 100% Merlot
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2020
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: acciaio e bottiglia
Perché scegliermi: sono Italiano, Sostenibile e Vegano.
SENSAZIONI
Morbido e Avvolgente
All’occhio ho un bel colore rosso rubino. Al naso sono intenso, fruttato e ti seduco con i mei sentori di ciliegia, ribes e mora selvatica, con cenni delicati di spezie e sottobosco. In bocca sono morbido, avvolgente, corposo ma equilibrato, con un tannino leggero e buona persistenza. Gli amici mi definiscono il "Francese sempre elegante". Sono un vino versatile per accompagnare alla grande piatti vegetariani e vegani.
ABBINAMENTI
Versatile ed Elegante
Sono un vino versatile per accompagnare alla grande piatti vegetariani e vegani. Tra le mie ricette preferite risotto al radicchio, gnocchetti al ragù di funghi, melanzane ripiene, couscous di verdure, pennette con pomodori secchi e olive nere, tofu spadellato con peperoni e cipolle rosse, polpettine di lenticchie e patate, seitan arrosto, vurger di legumi, fermentini stagionati e affettati vegetali.
PRODUTTORE
Etico e Sostenibile
Tutti i vini di Vendrame hanno ottenuto la certificazione VeganOK e la certificazione SQNPI "Qualità Sostenibile. Le uve sono allevate nel rispetto delle procedure di lotta integrata 🐞 un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale. L'azienda aderisce inoltre al progetto ENO-BEE "api in vigna" per reinserire le amiche api nel vigneto 🐝 e creare un ecosistema più salubre e ricco di biodiversità.
CHARITY
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