Marameo Toscana IGT

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Mi chiamo Marameo e vengo dalla Toscana, dove con i rossi "non si scherza".

Mio padre è il Signor Sangiovese, il vitigno a bacca nera più coltivato in Italia e principe dei vigneti toscani, a cui si aggiungono in uvaggio Cabernet Sauvignon e Merlot per "ingentilire" il suo carattere un po' ruvido.

🌱 Sono un vino certificato biologico e vegano, prodotto da una azienda immersa nella natura e che opera nel rispetto di persone, animali e ambiente. 

👁️ All’occhio ho un bel colore rosso rubino con leggere sfumature granate.

👃 Al naso sono intenso e complesso, con profumi di frutta rossa matura, sentori di fiori rossi appassiti e note delicate di vaniglia. 

👄 In bocca sono caldo, rotondo, di buona struttura, equilibrato, tannico e persistente.

🤩 I fans mi definiscono il vino che non deve mai mancare in cantina.

🥗 Sono un vino di buona struttura per abbinare piatti importanti a base vegetale. 

💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.

🎵 Apprezzami al meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :)

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SCHEDA PRODOTTO

Biologico e Vegano

Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: 40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Provenienza: Toscana
Annata: 2021
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale 
Affinamento
: acciaio e barrique di rovere francese di secondo passaggio
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico e Vegano

SENSAZIONI

Caldo e Avvolgente

All’occhio ho un bel colore rosso rubino con leggere sfumature granate. Al naso sono intenso e complesso, con profumi di frutta rossa matura, sentori di fiori rossi appassiti e note delicate di vaniglia. In bocca sono caldo, rotondo, di buona struttura, equilibrato, tannico e persistente. Sono un vino di buona struttura per abbinare piatti importanti a base vegetale. Una parte del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.

ABBINAMENTI

Un rosso dal cuore verde

Sono un vino di buona struttura per abbinare le tue ricette a base vegetale: zuppa di legumi, minestra di cavolo nero, pasta e fagioli, pappardelle ai funghi, risotto al sangiovese e salsiccia vegan, tagliatelle al ragù vegetale, arrosto di seitan con patate, brasato di tempeh, Vurger di lenticchie rosse, ribollita, affettati vegetali, fermentini di mandorle e anacardi.

PRODUTTORE

Amore e Passione

Tenuta Casabianca è un'azienda Toscana immersa nella natura che produce vini biologici con certificazione vegan, lavorando in modo responsabile e sostenibile, nel rispetto dell'ambiente e di tutte le sue creature. Non solo il vino ma anche la bottiglia, il tappo, la capsula e l'etichetta dimostrano piena coerenza con la visione etica della cantina, con il nobile obiettivo di ridurre, sino ad eliminare, le proprie emissioni.

CHARITY

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Il 4% dei tuoi acquisti sarà donato all’associazione o alla causa del tuo cuore attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un “calice alla volta”.

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Katia
marameo

Da tempo cercavo un vino rosso di carattere ma elegante e femminile da abbinare alle mie salsicce di tofu alla grigia e al brasato di seitan e finalmente ci sono riuscita. Seguirò poi il consiglio del sommelier vegano e al prossimo ordine proverò anche Bogatto e Susingo 💚 a presto, K.

Cara Katia, siamo felici che tu abbia apprezzato 'Marameo', che non a caso è prodotto con il mitico Sangiovese, il principe dei vigneti toscani, a cui si aggiungono Cabernet Sauvignon e Merlot per 'ingentilire' il suo carattere (a volte) un po' ruvido. Il risultato è un vino caldo, morbido, di bella struttura, equilibrato, giustamente tannico e persistente, così da accompagnare alla grande piatti vegetali decisi e strutturati. E soprattutto è un vino certificato bio-vegan prodotto nel rispetto di persone, animali e ambiente. Ps: il nostro vegan sommelier sarà felice di sapere che anche al prossimo ordine seguirai i suoi consigli di abbinamento :) Un brindisi alla tua salute