La Caccia

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Mi chiamo La Caccia e sono il vino rosso vegano dedicato agli animali selvatici, vittime innocenti della violenza umana e della complicità delle istituzioni. 

🍷 Sono il vino etico che brinda al cambiamento e sogna che un giorno la caccia sia solo un ricordo. Le parole per descriverla non mancano, ma l'onore di scriverle lo lasciamo a te. Lo spazio sul petto della mia bottiglia è bianco. Riempilo come vuoi ma non lasciarlo vuoto!

🍇 Mia “mamma” è la Signora Barbera d'Asti, icona della tradizione vinicola piemontese e simbolo di un Piemonte che sceglie la vita, non la caccia.

🐞 Nasco con tanto cuore e passione in una piccola cantina a conduzione familiare, dove si lavora come piace a “Madre Natura”: minimo intervento umano, massimo rispetto per la terra e le sue creature.

🌱 Sono un vino certificato VEGANOK, realizzato senza utilizzare coadiuvanti tecnici di origine animale come caseina, albumina, colla di pesce, colla di ossa, gelatina, chitina, lisina e sangue di bue. 

🌿 Sono prodotto senza fare uso di trattamenti chimici in vigna e senza inquinare il mio ambiente naturale.

✂️ Impiego un quantitativo minimo di solfiti che vengono aggiunti solo e unicamente per proteggere la mia qualità nel tempo.  

👁️ All’occhio ti ammalio con un colore intrigante rosso rubino.

👃 Al naso ti inebrio con sentori intensi e complessi di frutti rossi, amarene, more, prugne e ciliegie, accompagnati da gradevoli note di viole e liquirizia.

👄 In bocca sono secco, caldo, corposo, avvolgente, equilibrato e persistente, con un tannino sorprendentemente gentile.

🤩 I fans mi definiscono "la speranza di un mondo migliore" senza caccia!

🥘 Sono un vino importante per accompagnare i piatti vegetali più corposi, succulenti e saporiti.

🍾 Le etichette applicate sulla mia bottiglia sono realizzate in "cartavino" riciclata e non utilizzano inchiostri o colle di origine animale.

😉 Anche il mio tappo è amico dell'ambiente, un sistema di chiusura innovativo e sostenibile realizzato con scarti vegetali che ha l'obiettivo di ridurre le emissioni di carbonio e favorire la circolarità.

🎁 Il mio packaging è in cartone, anch'esso riciclabile e Plastic Free, sigillato con nastro in PLA, una bioplastica innovativa, biodegradabile, compostabile, atossica e realizzata con risorse 100% vegetali.

🚚 Le mie spedizioni sono a impatto zero in quanto le emissioni di carbonio generate dal trasporto vengono compensate con Carbon Direct.

💚 Il 4% del mio acquisto viene trasformato in donazione benefica a favore di rifugi di animali liberi.

🎵 Sorseggiami ascoltando "Caccia al Cacciatore" di Valentina Rubini


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Donazioni

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Imballo anti-rottura

con packaging sostenibile e riciclabile

SCHEDA PRODOTTO

Etico e Vegano

Tipologia: vino rosso
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Vitigno: 100% Barbera
Provenienza: Piemonte
Annata: 2022
Gradazione: 15%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale 
Affinamento
: 1 anno in botte
Perché scegliermi: sono Italiano, Vegano e Sostenibile

SENSAZIONI

Morbido e Avvolgente

All’occhio ti ammalio con un colore intrigante rosso rubino. Al naso ti inebrio con sentori intensi e complessi di frutti rossi, amarene, more, prugne e ciliegie, accompagnati da gradevoli note di viole e liquirizia. In bocca sono secco, caldo, corposo, avvolgente, equilibrato e persistente, con un tannino sorprendentemente gentile. I fans mi definiscono "la speranza di un mondo migliore" senza caccia! Una parte del mio acquisto si trasforma in donazione benefica a favore di santuari di animali liberi.

ABBINAMENTI

Ricco e Corposo

Sono un vino ricco e corposo per accompagnare le tue ricette a base vegetale, anche quelle più decise e saporite: hummus di barbabietole con noci e crema di arachidi, moussaka libanese con peperoni, risotto alla barbera e mirtilli, pappardelle ai funghi, parmigiana di tempeh e melanzane, caponata di zucca rossa, pasta e fagioli, gnocchi al pesto di mandorle, lasagne al ragù di lenticchie, spezzatino di seitan, salsicce di tofu alla griglia, bistecca di cavolfiore in salsa barbeque, polpettine di legumi al sugo della nonna, salumi e formaggi vegetali stagionati.

PRODUTTORE

Semplicità e Sostenibilità

La filosofia della cantina si riassume con il termine semplicità. Qui il lavoro dell'uomo viene svolto nel rispetto dell'ambiente e della salute, tanto nella coltivazione della vite, quanto nel processo di vinificazione. La Trava privilegia la coltivazione di vitigni autoctoni, allo scopo di preservare la tradizione più pura di questo territorio, senza rinunciare a ricerca, sviluppo e metodi di produzione innovativi, per esaltare al massimo le caratteristiche del vitigno, mantenendo inalterate identità e integrità.

CHARITY

Tu acquisti, Noi doniamo

Il 4% dei tuoi acquisti sarà donato a rifugi e santuari di animali liberi attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un “sorso alla volta”.