SCHEDA PRODOTTO
Etico e Vegano
Tipologia: vino bianco secco
Denominazione: Piemonte DOC
Vitigno: Moscato
Provenienza: Piemonte
Annata: 2025
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: acciaio
Perché scegliermi: sono Italiano, Vegano e Sostenibile
SENSAZIONI
Secco e Aromatico
All’occhio ti conquisto con un colore intenso giallo dorato. Al naso ti faccio innamorare con intensi sentori di pesca bianca, ananas, mela e pera, note gradevoli di fiori bianchi e aromi irresistibili. In bocca sono secco, fresco, aromatico, bilanciato, persistente e sorprendente. I fans mi definiscono "la speranza di un mondo migliore" senza cacciatori ed io ne vado davvero fiero! Il 4% del mio acquisto viene trasformato in donazione benefica a favore di rifugi di animali liberi.
ABBINAMENTI
Versatile e Originale
Sono un vino davvero originale che si abbina in modo versatile alla cucina vegetale, anche ai piatti più aromatici, speziati o piccanti: sformatino di carciofi in pasta fillo, insalata russa, hummus di broccoli e nocciole, torta salata ai porri e patate, spicy noodles alle verdure saltati in padella, pennette cremose al limone e zenzero, risotto allo zafferano e liquirizia, gnocchetti di zucchine al curry, tofu strapazzato in padella con curcuma, dadolata di tempeh croccante in salsa di soia, tempura di verdurine, sushi vegan, fermentini di anacardi aromatizzati alle erbe.
PRODUTTORE
Semplicità e Sostenibilità
La filosofia della cantina si riassume con il termine semplicità. Qui il lavoro dell'uomo viene svolto nel rispetto dell'ambiente e della salute, tanto nella coltivazione della vite, quanto nel processo di vinificazione. La Trava privilegia la coltivazione di vitigni autoctoni, allo scopo di preservare la tradizione più pura di questo territorio, senza rinunciare a ricerca, sviluppo e metodi di produzione innovativi, per esaltare al massimo le caratteristiche del vitigno, mantenendo inalterate identità e integrità.
CHARITY
Tu acquisti, Noi doniamo
Il 4% dei tuoi acquisti sarà donato a rifugi e santuari di animali liberi attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un “sorso alla volta”.




