SCHEDA PRODOTTO
Biologico e Vegano
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Greco DOP Sannio
Vitigno: 100% Greco
Provenienza: Campania
Annata: 2021
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: acciaio
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico e Vegano
SENSAZIONI
Caratteristico e Inconfondibile
All’occhio ho un bel colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso sono caratteristico, piacevole e delicato con sentori fruttati di mela, pera e pesca, note floreali di gelsomino e mimosa, con un timido sottofondo minerale. In bocca sono piacevolmente secco, fresco, sapido e persistente. Gli amici mi chiamano "Bush". Sono un vino di carattere per accompagnare le tue ricette mediterranee a base vegetale. Una parte del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.
ABBINAMENTI
Carattere Mediterraneo
Sono un vino interessante e versatile per accompagnare, a tutto pasto, ricette a base vegetale della cucina mediterranea: paccheri ai pomodorini e capperi, spaghetti di zucchine al curry, linguine al pesto di mandorle, paella di verdure, zuppa di cipolle rosse, tortino morbido di porri e salvia, bastoncini di tofu e alghe nori fritti, spezzatino di seitan con patate e piselli, spiedini di tempeh fritto croccante, tempura, sushi vegan, affettati vegetali, carpaccio di tonno e salmone vegan, fermentini di anacardi.
PRODUTTORE
Bio dal 1992
Una tradizione che si tramanda da secoli, generazione dopo generazione, per produrre vini unici, originali e inimitabili, preservando l'ambiente, stimolando la biodiversità, proteggendo la salute umana e rispettando gli amici animali. Già nel 1992, Fontana Reale è la prima azienda in Campania a certificare il processo produttivo e l'intera filiera in biologico, dalla materia prima, alla trasformazione, sino al prodotto finito, lavorando con passione per la terra e per il vino, come gli antichi padri, senza generare inquinamento da concimazioni chimiche e veleni quali insetticidi, diserbanti e prodotti di sintesi chimica. Bio? Logico!
CHARITY
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