Al Bosco Greco Sannio DOP

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Il mio nome è Al Bosco e vengo dalla Campania, da bellissime e coloratissime colline rivestite di vigneti e uliveti che si ergono alle spalle della città di Benevento, con una vista impagabile sulla vallata del fiume Calore.

Mio padre è il Signor Greco, vitigno a bacca bianca originario della Grecia, che in Campania ha trovato le condizioni ideali per esprimere le sue doti migliori.

Sono un vino certificato biologico e vegano, prodotto da una azienda Italiana, etica e sostenibile, che opera nel pieno rispetto della natura e di tutte le sue creature.

ūüĎĀÔłŹ All‚Äôocchio ho un bel colore giallo paglierino tendente al dorato.

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ūüíö Il 4% del mio acquisto sar√† devoluto alla tua causa del cuore.

ūüéĶ Apprezzami al meglio ascoltando la¬†compilation InVinoVibes¬†:)

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SCHEDA PRODOTTO

Biologico e Vegano

Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Greco DOP Sannio
Vitigno: 100% Greco
Provenienza: Campania
Annata: 2021
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale 
Affinamento
: acciaio
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico e Vegano

SENSAZIONI

Caratteristico e Inconfondibile

All’occhio ho un bel colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso sono caratteristico, piacevole e delicato con sentori fruttati di mela, pera e pesca, note floreali di gelsomino e mimosa, con un timido sottofondo minerale. In bocca sono piacevolmente secco, fresco, sapido e persistente. Gli amici mi chiamano "Bush". Sono un vino di carattere per accompagnare le tue ricette mediterranee a base vegetale. Una parte del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.

ABBINAMENTI

Carattere Mediterraneo

Sono un vino interessante e versatile per accompagnare, a tutto pasto, ricette a base vegetale della cucina mediterranea: paccheri ai pomodorini e capperi, spaghetti di zucchine al curry, linguine al pesto di mandorle, paella di verdure, zuppa di cipolle rosse, tortino morbido di porri e salvia, bastoncini di tofu e alghe nori fritti, spezzatino di seitan con patate e piselli, spiedini di tempeh fritto croccante, tempura, sushi vegan, affettati vegetali, carpaccio di tonno e salmone vegan, fermentini di anacardi.

PRODUTTORE

Bio dal 1992

Una tradizione che si tramanda da secoli, generazione dopo generazione, per produrre vini unici, originali e inimitabili, preservando l'ambiente, stimolando la biodiversità, proteggendo la salute umana e rispettando gli amici animali. Già nel 1992, Fontana Reale è la prima azienda in Campania a certificare il processo produttivo e l'intera filiera in biologico, dalla materia prima, alla trasformazione, sino al prodotto finito, lavorando con passione per la terra e per il vino, come gli antichi padri, senza generare inquinamento da concimazioni chimiche e veleni quali insetticidi, diserbanti e prodotti di sintesi chimica. Bio? Logico!

CHARITY

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Il 4% dei tuoi acquisti sar√† donato all‚Äôassociazione o alla causa del tuo cuore attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un ‚Äúcalice alla volta‚ÄĚ.

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Paolo Sommelier
tradizione e innovazione

Il Greco è un vitigno a bacca bianca originario della Grecia che in Campania ha trovato le migliori condizioni pedoclimatiche per dare vita a grandi vini. Il disciplinare della Sannio DOC prevede specifiche caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, olfatto piacevole, delicato, con sentori fruttati e floreali, gusto secco, fresco e sapido. Al Bosco di Fontana Reale rappresenta un'ottima scelta per chi vuole apprezzare un vino tipico Campano nel rispetto della tradizione e con un occhio verso un futuro sostenibile (è infatti un vino biologico certificato vegan).

Grazie 1000 Paolo per le tue osservazioni sempre impeccabili. Al Bosco √® un vino prima di tutto buono, sano, pulito e sostenibile, prodotto da una azienda che lavora nel rispetto dell'ambiente, della salute umana e degli amici animali a dimostrazione che tradizione e innovazione possono (anzi debbono) coesistere. Abbiamo impiegato parecchio tempo prima di trovare una cantina Campana che ci desse piena soddisfazione, ma quando abbiamo incontrato Fontana Reale, non abbiamo pi√Ļ avuto dubbi! Un brindisi a te caro Paolo e a Rino Corbo, titolare dell'azienda

G
Giuseppe
tanto carattere

il Greco √® un vino bianco di carattere che pu√≤ reggere l'abbinamento anche con i piatti pi√Ļ strutturati e dal gusto deciso. Soddisfatto.

Caro Giuseppe, siamo felici che tu abbia apprezzato il Greco del Sannio di Fontana Reale, un vino caratteristico, piacevole, con sentori fruttati, note floreali e sottofondo minerale, un vino di carattere come giustamente hai enfatizzato per accompagnare ricette mediterranee a base vegetale, anche quelle pi√Ļ 'strong'. E soprattutto hai scelto un vino Bio-Vegan prodotto nel rispetto dell'ambiente e di tutte le sue creature, umani e animali E adesso brindiamo alla tua salute