Ribolla Gialla RBL
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Il mio soprannome è RBL e vengo dal Friuli-Venezia Giulia. Mia mamma è la Signora Ribolla Gialla, antico vitigno autoctono a bacca bianca, che sin dall’epoca Romana esprime la sua tipicità unica e inimitabile, nelle terre friulane. Sono allevata da una tipica azienda famigliare Italiana, in vigna Biologica e certificata VeganOK.
👁️ All’occhio ho un colore giallo paglierino carico con lievi riflessi verdognoli.
👃 Al naso spiccano le mie note aromatiche, agrumate e floreali con piacevoli sentori di frutta gialla matura.
👄 In bocca sono fresca, sottile, minerale e mi distinguo per una particolare nota finale di mandorla.
😍 Chi mi apprezza mi definisce una ragazza semplice, elegante ed equilibrata.
🥂 Sono perfetta per un aperitivo o una serata tra amici.
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SCHEDA PRODOTTO
Family Wine
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: DOC Friuli
Vitigno: Ribolla Gialla
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2021
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia: a piena maturazione fenolica
Affinamento: 6 mesi in acciaio e breve passaggio in botte
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Vegano e Sostenibile
SENSAZIONI
Un piacere morbido e avvolgente
All’occhio ho un colore giallo paglierino carico con lievi riflessi verdognoli. Al naso spiccano le mie note aromatiche, agrumate e floreali con piacevoli sentori di frutta gialla matura. In bocca sono fresca, sottile, minerale e mi distinguo per una particolare nota finale di mandorla. Sono un vino elegante, armonico ed equilibrato.
ABBINAMENTI
Si vive una volta sola
Per un aperitivo, una serata tra amici o per tutti i giorni, la vita è una sola :) Mi abbino perfettamente con stuzzichini e piatti leggeri a base vegetale, crostino di funghi, sformato di verdure, tofu saltato con asparagi e molto altro.
PRODUTTORE
Sostenibile, Biologico e Vegano
Le competenze di una family company Italiana accumulate negli anni si affiancano al desiderio costante di conoscere e crescere, per garantire oggi il vino del futuro. Mr. Bio è portatore di una viticoltura innovativa, una azienda con i piedi nel presente e proiettata in un futuro sostenibile e possibile, attraverso una interpretazione naturale del terroir, dalla vigna alla cantina.
CHARITY
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