SCHEDA PRODOTTO
Family Wine
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: DOC Friuli
Vitigno: 100% Pinot Grigio
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2021
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Affinamento: acciaio e breve passaggio in botte
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Vegano e Sostenibile
SENSAZIONI
Piacevole ed elegante
All’occhio ho un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso ti faccio innamorare con i miei sentori fruttati di mela, pera, ananas e con delicate note di fiori di gelsomino. In bocca sono piacevolmente secco, fresco, sapido ed equilibrato. Gli amici mi definiscono un perfetto "compagno di merende". Sono un vino molto versatile in cucina per accompagnare le tue ricette a base vegetale. Una parte del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.
ABBINAMENTI
Un amico in cucina
Sono un vino molto versatile in cucina per accompagnare le tue ricette a base vegetale. Mi abbino alla grande con insalata russa, tortilla di ceci, frico di patate e cipolle, torta salata con porri e zucchine, gnocchetti con crema di carciofi, risottino agli asparagi, crespelle ai funghi porcini, lasagne di cavolo nero, frittele di tofu e verdure, spiedini di tempeh, seitan "stonnato", sushi vegan, affettati vegetali, fermentini di mandorle e anacardi.
PRODUTTORE
Sostenibile, Biologico e Vegano
Le competenze di una family company Italiana accumulate negli anni si affiancano al desiderio costante di conoscere e crescere, per garantire oggi il vino del futuro. Mr. Bio è portatore di una viticoltura innovativa, una azienda con i piedi nel presente e proiettata in un futuro sostenibile e possibile, attraverso una interpretazione naturale del terroir, dalla vigna alla cantina.
CHARITY
Tu acquisti, Noi doniamo, A chi vuoi tu
Il 4% dei tuoi acquisti sarà donato all’associazione o alla causa del tuo cuore attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un “calice alla volta”.