SCHEDA PRODOTTO
I vini del Paradiso
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: DOC Friuli
Vitigno: 100% Pinot Grigio
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2021
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: acciaio e bottiglia
Perché scegliermi: sono Italiano, Sostenibile e Vegano.
SENSAZIONI
Intenso e Intrigante
All’occhio ho un bel colore giallo paglierino intenso, con intriganti riflessi aranciati. Al naso ti avvolgo con i miei tipici sentori di agrumi, pesca, ananas, papaia e con delicate note floreali di glicine. In bocca sono secco, fresco, sapido, equilibrato e di buona persistenza. Gli amici mi chiamano il "Pinot Orange" :) Sono un vino interessante per abbinare le tue ricette preferite a base vegetale. Una percentuale del mio acquisto sarà trasformato in donazione benefica e devoluto alla tua causa del cuore.
ABBINAMENTI
Per piatti originali
Sono un Pinot Grigio "diverso" per accompagnare ricette a base vegetale e piatti della tradizione orientale. Mi abbino alla grande con involtini di melanzane, riso rosso con verdurine saltate in padella, Pad Thai vegan, Gyoza, torta salata con porri e zucchine, tortilla di ceci, patate e cipollotti, tofu tikka masala, arrosto di seitan con funghi porcini, tempeh fritto croccante, gnocchetti con crema al curry, frittele di verdure, sushi vegan, "formaggi non formaggi" di mandorle e anacardi.
PRODUTTORE
Etico e Sostenibile
In queste "terre forti" ricche di storia e cultura, prendono vita "super whites" inimitabili, di grande personalità, originalità e qualità. Ma il valore di Paradiis non si ferma al solo piacere gustativo. Tutti i vini hanno ottenuto la certificazione VeganOK e la certificazione SQNPI con l'obiettivo di operare, secondo tradizione ma con tecnologie innovative, in modo sempre più etico, responsabile e sostenibile, nel pieno rispetto dell'ambiente, della salute umana e degli amici animali.
CHARITY
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Il 4% dei tuoi acquisti sarà donato all’associazione o alla causa del tuo cuore attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un “calice alla volta”.