SCHEDA PRODOTTO
Etico e Sostenibile
Tipologia: vino spumante dosaggio zero
Vitigno: 100% Verdicchio
Provenienza: Marche
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: 6 mesi in acciaio, 24 mesi in bottiglia sui lieviti
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Biodinamico, Vegano e Sostenibile
SENSAZIONI
Fragrante ed Elegante
All’occhio ho un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini e un perlage fine, numeroso e persistente. Al naso spiccano i miei profumi delicati di agrumi, fiori bianchi, mandorle, erbe aromatiche e crosta di pane. In bocca sono elegante, fragrante, fresco, sapido, equilibrato e persistente. Gli amici mi chiamano "Ugooooooo" :) Sono un vino di grande personalità per accompagnare a tutto pasto le tue ricette a base vegetale. Una parte del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.
ABBINAMENTI
A tutto pasto con stile
Sono una grande bollicina per accompagnare, a tutto pasto e con stile, le tue migliori ricette a base vegetale: torta salata di porri e zucchine, quiche di asparagi, frittelline di ceci, frico di patate, involtini primavera in salsa agrodolce, nachos di semi di lino e salsa guacamole, risotto alla menta e zucchine, noodles saltati con verdure al curry, pennette ai carciofi, tofu strapazzato alla curcuma, tempeh fritto croccante, tempura di verdurine, sushi vegan, affettati vegetali, fermentini stagionati di mandorle, pizza, focacce, crostini e torta alla nocciole della nonna.
PRODUTTORE
Bio dalla nascita
Terra e Vigna sono i due elementi più importanti. Da qui la scelta di lavorare esclusivamente con preparati naturali, composti organici e vegetali, per favorire la formazione di humus fertile, vitalizzare la crescita delle piante e incoraggiare la biodiversità. Solo così è possibile riportare la vita nel vigneto, riattivare le forze che lo collegano all'intero ecosistema, garantire la sua salute e raggiungere l'equilibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale. E' questo il segreto di Pievalta e dei suoi vini dal carattere unico, vini etici e sostenibili, tutti certificati Biologici, Biodinamici e Vegani.
CHARITY
Tu acquisti, Noi doniamo, A chi vuoi tu
Il 4% dei tuoi acquisti sarà donato all’associazione o alla causa del tuo cuore attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un “calice alla volta”.