Perlugo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero

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SKU: 0254
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Mi chiamo Perlugo e vengo dalle Marche, dalle colline di Maiolati Spontini e San Paolo di Jesi. Mio padre è il Signor Verdicchio, vitigno autoctono a bacca bianca, icona della viticoltura marchigiana che per darmi la vita si presta alla spumantizzazione con Metodo Classico Dosaggio Zero (ovvero senza aggiunta di zuccheri) allo scopo di meglio valorizzare le caratteristiche naturali delle uve e del territorio di origine.

🌱 Sono certificato biologico, biodinamico e vegano, prodotto da una azienda Italiana etica, responsabile, sostenibile e innovativa, che opera nel pieno rispetto dell'ambiente, della salute umana e degli amici animali.

👁️ All’occhio ho un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini e un perlage fine, numeroso e persistente.

👃 Al naso spiccano i miei profumi delicati di fiori bianchi, mandorle, agrumi, erbe aromatiche e crosta di pane.

👄 In bocca sono elegante, fragrante, fresco, sapido, equilibrato e persistente.

🤩 Gli amici mi chiamano "Ugooooooo" :) 

🥗 Sono un vino di grande personalità per accompagnare a tutto pasto le tue ricette a base vegetale. 

💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.

🎵 Apprezzami al meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :)

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Donazioni

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con packaging sostenibile e riciclabile

SCHEDA PRODOTTO

Etico e Sostenibile

Tipologia: vino spumante dosaggio zero
Vitigno: 100% Verdicchio
Provenienza: Marche
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale 
Affinamento
: 6 mesi in acciaio, 24 mesi in bottiglia sui lieviti
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Biodinamico, Vegano e Sostenibile

SENSAZIONI

Fragrante ed Elegante

All’occhio ho un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini e un perlage fine, numeroso e persistente. Al naso spiccano i miei profumi delicati di agrumi, fiori bianchi, mandorle, erbe aromatiche e crosta di pane. In bocca sono elegante, fragrante, fresco, sapido, equilibrato e persistente. Gli amici mi chiamano "Ugooooooo" :) Sono un vino di grande personalità per accompagnare a tutto pasto le tue ricette a base vegetale. Una parte del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.

ABBINAMENTI

A tutto pasto con stile

Sono una grande bollicina per accompagnare, a tutto pasto e con stile, le tue migliori ricette a base vegetale: torta salata di porri e zucchine, quiche di asparagi, frittelline di ceci, frico di patate, involtini primavera in salsa agrodolce, nachos di semi di lino e salsa guacamole, risotto alla menta e zucchine, noodles saltati con verdure al curry, pennette ai carciofi, tofu strapazzato alla curcuma, tempeh fritto croccante, tempura di verdurine, sushi vegan, affettati vegetali, fermentini stagionati di mandorle, pizza, focacce, crostini e torta alla nocciole della nonna.

PRODUTTORE

Bio dalla nascita

Terra e Vigna sono i due elementi più importanti. Da qui la scelta di lavorare esclusivamente con preparati naturali, composti organici e vegetali, per favorire la formazione di humus fertile, vitalizzare la crescita delle piante e incoraggiare la biodiversità. Solo così è possibile riportare la vita nel vigneto, riattivare le forze che lo collegano all'intero ecosistema, garantire la sua salute e raggiungere l'equilibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale. E' questo il segreto di Pievalta e dei suoi vini dal carattere unico, vini etici e sostenibili, tutti certificati Biologici, Biodinamici e Vegani.

CHARITY

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Il 4% dei tuoi acquisti sarà donato all’associazione o alla causa del tuo cuore attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un “calice alla volta”.

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