Passerina Terre di Chieti IGP
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Ciao, sono la Passerina, appartengo alla famiglia dei Trebbiani e vengo dall'Abruzzo anche se la mia origine è incerta e tradizionalmente contesa con le Marche.
Sono un vino piacevole, fresco, profumato, con delicate note fruttate e floreali. Pensa che anche i passeri vanno ghiotti dei miei piccoli acini, da qui il mio nome curioso 🐦
Sono un vino biologico, vegano e sostenibile prodotto nel rispetto delle persone, degli amici animali e dell'ambiente.
Sono un vino che racconta l’autenticità della natura, proprio come le api 🐝 presenti sulla mia etichetta, svelano la qualità degli alimenti.
👁️ All’occhio ho un colore giallo paglierino con sottili riflessi verdolini.
👃 Al naso spiccano i miei profumi fruttati e floreali, con piacevoli note di mela golden, agrumi, glicine e tiglio.
👄 In bocca sono bella fresca, delicata e leggermente sapida.
🤩 Le amiche mi definiscono una tipa "sbarazzina" e perfetta per una serata di gossip :)
🧆 Sono un vino piacevole e versatile in tutte le occasioni.
💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.
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SCHEDA PRODOTTO
Amico della natura
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: PasserinaTerre di Chieti IGP
Vitigno: 100% Passerina
Provenienza: Abruzzo
Annata: 2021
Gradazione: 12%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: acciaio
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Vegano e Sostenibile
SENSAZIONI
Il bianco abruzzese più amato dai passeri
All’occhio ho un colore giallo paglierino con sottili riflessi verdolini. Al naso spiccano i miei profumi fruttati e floreali, con piacevoli note di mela golden, agrumi, glicine e tiglio. In bocca sono bella fresca, delicata e leggermente sapida. Le amiche mi definiscono una tipa "sbarazzina" e perfetta per una serata di gossip :) Sono un vino piacevole e versatile per tutte le occasioni.
ABBINAMENTI
Freschezza al calice
Per una occasione speciale o per tutti i giorni, mi abbino alla grande con piatti leggeri a base vegetale: insalatina di mango, flan di asparagi, tortillas di ceci e salsa guacamole, noodles saltati in padella con verdure di stagione, ravioli con pesto di broccoli, riso basmati curry e zucchine, rosti di patate e tofu affumicato, involtini primavera in salsa agrodolce.
PRODUTTORE
Biologico, Vegano e Sostenibile
Cantina Tollo coniuga la tradizione Abruzzese, l'innovazione, la ricerca enologica, ma soprattutto il rispetto della natura e delle sue creature. "Organic" è una "linea verde secondo natura’, che guarda al futuro con occhi diversi, con vini certificati bio 🌿 che utilizzano solo uve biologiche provenienti da vigneti radicati nella zona di produzione e certificati vegan 🌱 che non fanno uso di alcun derivato animale.
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