Miao di Cuore Barbaresco Vegan

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Il mio nome è Miao di Cuore e sono il Barbaresco Vegano che brinda sottovoce a gatti "randagi e vagabondi", anime belle in cerca di una carezza, di una coperta e di quell’amore che non chiede mai nulla in cambio. 

🍷 Sono un vino etico nato per celebrare l’amicizia più pura, quella che arriva piano, si accoccola nella tua vita e la rende casa. Ogni mio sorso è un invito a trasformare l’affetto in un gesto di amore: accogli un gatto che aspetta da troppo tempo. Apri il cuore: adotta e non comprare.

🍇 Sono un vino 100% italiano, cresciuto dove la terra non si conquista ma si ascolta. Dentro porto il respiro lento di chi ha imparato ad aspettare senza indurirsi e il sapore di una speranza che non fa rumore. Non sono “solo un Barbaresco”: sono un messaggio per chi ancora crede nella gentilezza.

🐞 Nasco con tanta passione e dedizione in una piccola cantina a conduzione familiare, dove si lavora come vuole “Madre Natura”: minimo intervento da parte dell'uomo, massimo rispetto per la terra e le sue creature.

🌱 Sono un vino certificato VEGANOK, realizzato senza utilizzare ingredienti di origine animale come caseina, albumina, colla di pesce, colla di ossa, gelatina, chitina, lisina e sangue di bue. 

🌿 Sono prodotto senza fare uso di trattamenti chimici in vigna e senza inquinare il mio ambiente naturale.

✂️ Impiego un quantitativo minimo di solfiti che vengono aggiunti solo e unicamente per proteggere la mia evoluzione nel tempo.  

👁️ All’occhio ti seduco con un colore rosso rubino sexy ed elegante.

👃 Al naso ti inebrio con sentori intensi e complessi di ciliegie, lamponi e fragoline di bosco, note floreali di viola e rosa rossa, con un delicato sottofondo minerale e vegetale.

👄 In bocca sono secco, caldo, di corpo, equilibrato, con un tannino gentile e di piacevole persistenza.

🤩 Gli amici mi chiamano provocatoriamente il "BAUbaresco" ma io, da vero gatto, sorrido e faccio finta di niente.

🥘 Sono il vino delle occasioni speciali, per accompagnare piatti vegetali decisi, strutturati e invernali. 

🍾 Le etichette applicate sulla mia bottiglia sono realizzate in "cartavino" riciclata e non utilizzano inchiostri o colle di origine animale.

😉 Anche il mio tappo è amico dell'ambiente, un sistema di chiusura innovativo e sostenibile realizzato con scarti vegetali che ha l'obiettivo di ridurre le emissioni di carbonio e favorire la circolarità.

🎁 Il mio packaging è in cartone, anch'esso riciclabile e Plastic Free, sigillato con nastro in PLA, una bioplastica innovativa, biodegradabile, compostabile, atossica e realizzata con risorse 100% vegetali.

🚚 Le mie spedizioni sono a impatto zero in quanto le emissioni di carbonio generate dal trasporto vengono compensate con Carbon Direct.

💚 Il 4% del mio acquisto viene trasformato in donazione benefica a favore di rifugi e santuari di animali liberi.

🎵 Sorseggiami e apri il cuore ascoltando "Essere Umano" di Valentina Rubini


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con packaging sostenibile e riciclabile

SCHEDA PRODOTTO

Etico e Vegano

Tipologia: vino rosso
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigno: 100% Nebbiolo
Provenienza: Piemonte
Annata: 2023
Gradazione: 14,5%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale 
Affinamento
: 2 anni in botte
Perché scegliermi: sono Italiano, Vegano e Sostenibile

SENSAZIONI

Elegante e Gentile

All’occhio ti seduco con un colore rosso rubino sexy. Al naso ti inebrio con sentori intensi e complessi di ciliegie, lamponi e fragoline di bosco, note floreali di viola e rosa rossa, con un delicato sottofondo minerale e vegetale. In bocca sono secco, caldo, di corpo, equilibrato, con un tannino gentile e di piacevole persistenza. Gli amici mi chiamano provocatoriamente il "BAUbaresco" ma io, da vero gatto, sorrido e faccio finta di niente.

ABBINAMENTI

Per un brindisi speciale

Sono un vino importante per accompagnare le tue ricette vegetali più corpose, succulente e saporite: agnolotti del plin con ripieno di seitan, risotto ai mirtilli, tagliatelle ai funghi, zuppa di fagioli azuki e patate, lasagne al ragù di verdure, brasato di soia al vino rosso, polpettine di tempeh al sugo, salsicce di tofu e lenticchie, salumi e formaggi vegetali stagionati.

PRODUTTORE

Originalità e Sostenibilità

La filosofia della cantina si riassume con il termine semplicità. Qui il lavoro dell'uomo viene svolto nel rispetto dell'ambiente e della salute, tanto nella coltivazione della vite, quanto nel processo di vinificazione. La Trava privilegia la coltivazione di vitigni autoctoni, allo scopo di preservare la tradizione più pura di questo territorio, senza rinunciare a ricerca, sviluppo e metodi di produzione innovativi, per esaltare al massimo le caratteristiche del vitigno, mantenendo inalterate identità e integrità.

CHARITY

Tu acquisti, Noi doniamo

Il 4% dei tuoi acquisti sarà donato a rifugi e santuari di animali liberi attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un “sorso alla volta”.