Grechetto
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Il mio nome è Grechetto e sono il bianco Umbro più tipico della zona di Orvieto. Originario della Grecia ho trovato in Umbria la mia terra di adozione, al punto di essere considerato un vitigno autoctono dalla grande personalità. Sono allevato in vigna biologica, certificato Vegan e prodotto da una azienda storica che si distingue per un concreto impegno in termini di sostenibilità.
👁️ All’occhio ho un colore giallo paglierino con riflessi luminosi.
👃 Al naso mi esprimo con un bouquet intenso fatto di aromi di frutta a polpa bianca, note florali e sfumature di erbe aromatiche.
👄 In bocca sono morbido, armonico, delicatamente sapido, persistente con una finale di mandorla.
🤩 Gli amici dicono che sono un vino dalla forte personalità, intenso, equilibrato e molto piacevole.
🥗 Sono perfetto per una cena di lavoro, per una serata tra amici e anche per un appuntamento galante.
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SCHEDA PRODOTTO
Etico e Sostenibile
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Umbria IGT
Vitigno: 100% Grechetto
Provenienza: Umbria
Annata: 2021
Gradazione: 12%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale con selezione dei grappoli
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Vegano e Sostenibile
SENSAZIONI
Personalità Umbra
All’occhio ho un colore giallo paglierino con riflessi luminosi. Al naso mi esprimo con un bouquet intenso fatto di aromi di frutta a polpa bianca, note florali e sfumature di erbe aromatiche. In bocca sono morbido, armonico, delicatamente sapido, persistente con una finale di mandorla. Gli amici dicono che sono un vino dalla forte personalità, intenso, equilibrato e molto piacevole.
ABBINAMENTI
Si vive una volta sola
Per una occasione speciale, una serata tra amici o per tutti i giorni. Mi abbino idealmente con torte salate, risotto agli asparagi, couscous di verdure, tofu alla piastra con alghe, verdurine fritte, insalatone miste, ravioli cinesi al vapore, noodles, involtini primavera e molti altri piatti della tradizione asiatica.
PRODUTTORE
Biologico, Vegano e Sostenibile
Uno stile unico e inconfondibile, un vino che esprime una personalità vera fatta di aromi e sensazioni che parlano all’anima, svelando i segreti del luogo in cui è nato. Un carattere ricco di sfumature e affascinanti contrasti, forte e deciso, come la passione della famiglia Barberani che dal lontano 1961 rinnova con mani sapienti l’antico rito della vendemmia, trasformando l’uva in una sinfonia di aromi e sapori nel totale rispetto del territorio e della tradizione.
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