Friulano DOC Friuli

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Ciao, sono il Friulano e vengo dal Friuli, tra vigneti, leggende e profonda quiete, da una località il cui nome dice già tutto: Paradiso. 

🍇 Fino al 2007 mi chiamavano "Tocai", vitigno autoctono di origine antichissime. Dopo una lunga contesa con gli amici Ungheresi, mi hanno cambiato nome in "Friulano", ma la mia straordinaria natura non ha subito alcun cambiamento. 

🌱 Sono un vino certificato VeganOK, prodotto da una azienda a conduzione famigliare che opera in modo etico e sostenibile, senza fare utilizzo di ingredienti e derivati animali.

🐝 Possiedo inoltre la certificazione SQNPI "Qualità Sostenibile" per assicurare ai consumatori più sensibili e responsabili la coltivazione delle uve secondo tecniche agronomiche rispettose dell’ambiente e della salute dell’uomo.

👁️ All’occhio ho un bel colore giallo paglierino intenso e con riflessi brillanti.

👃 Al naso ti ammalio con un gradevole bouquet di fiori bianchi, camomilla e acacia, sentori di pera, mela, ananas e note vegetali di fieno.

👄 In bocca sono secco, morbido, di buona struttura, fresco, sapido, equilibrato e con il tipico finale ammandorlato.

🤩 Gli amici mi chiamano ancora "Tocai".

🥗 Sono un vino ideale per abbinare le tue ricette preferite a base vegetale. 

💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.

🎵 Apprezzami al meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :)

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SCHEDA PRODOTTO

I vini del Paradiso

Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: DOC Friuli
Vitigno: 100% Tocai Friulano
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2021
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale 
Affinamento
: acciaio e bottiglia
Perché scegliermi: sono Italiano, Sostenibile e Vegano.

SENSAZIONI

Il Tocai non mente mai

All’occhio ho un bel colore giallo paglierino intenso e con riflessi brillanti. Al naso ti ammalio con un gradevole bouquet di fiori bianchi, camomilla e acacia, sentori di pera, mela, ananas e note vegetali di fieno. In bocca sono secco, morbido, di buona struttura, fresco, sapido, equilibrato e con il tipico finale ammandorlato. Gli amici mi chiamano ancora "Tocai". Sono un vino ideale per abbinare le tue ricette preferite a base vegetale.

ABBINAMENTI

Dove serve carattere

Sono un vino ideale per accompagnare le tue ricette a base vegetale. Mi abbino alla grande con torta salata di porri e zucchine, frico con patate e cipolle, vellutata di ceci, crespelle ai funghi, risotto agli asparagi, gnocchetti con pesto di mentuccia e zucchine, tortelli di zucca, spiedini di tempeh croccante, tempura di verdurine di stagione, tofu strapazzato in padella con curcuma, sushi vegano, fermentini stagionati di mandorle e anacardi.

PRODUTTORE

Etico e Sostenibile

In queste "terre forti" ricche di storia e cultura, prendono vita "super whites" inimitabili, di grande personalità, originalità e qualità. Ma il valore di Paradiis non si ferma al solo piacere gustativo. Tutti i vini hanno ottenuto la certificazione VeganOK e la certificazione SQNPI con l'obiettivo di operare, secondo tradizione ma con tecnologie innovative, in modo sempre più etico, responsabile e sostenibile, nel pieno rispetto dell'ambiente, della salute umana e degli amici animali.

CHARITY

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Paolo M.
il friulano è una certezza

Avevo già ordinato il friulano di vendrame ma devo ammettere che anche quello che viene dal paradiso mi è piaciuto molto. La differenza tra i due è lieve, il primo più profumato, il secondo ha più carattere, ma sono soddisfatto di entrambe le scelte, tutti e due vini di ottimo livello e sostenibili.

Caro Paolo, il Friulano DOC Friuli è davvero una certezza. Considera che le due cantine di cui hai apprezzato i vini sono a 20 minuti di distanza l'una dall'altra, entrambe realtà a conduzione famigliare che producono vino per passione e nel pieno rispetto dell'ambiente (e di tutte le sue creature, umani e animali). Clima, terreno, vitigno e soprattutto 'fattore umano', è questo il segreto dei grandi vini. E adesso brindiamo alla tua salute