Dolcetto d'Alba DOC "Brich dij Luijs"

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Ciao, sono il Dolcetto d'Alba e vengo delle Langhe, le cui vigne sono state insignite dall'Unesco "Patrimonio Mondiale dell'Umanità".

ūüćá Mio padre √® il Signor¬†Dolcetto, in purezza, il vino che non manca mai sulla tavola dei veri piemontesi. Mi raccomando non farti tradire dal mio nome (che¬†deriva da "dosset" ovvero collina) in quanto non sono un vino dolce.¬†

ūüĆĪ¬†Sono un vino¬†certificato VeganOK¬†prodotto da una azienda¬†che lavora in modo responsabile e sostenibile, nel rispetto dell'ambiente e di tutte le sue creature, umani e animali.

ūüĎĀÔłŹ All‚Äôocchio ho un bel colore¬†rosso rubino brillante e acceso.

ūüĎÉ Al naso ti faccio innamorare con le mie gradevoli note vinose, i profumi intensi di¬†amarene, ciliegie, prugne, more e mirtilli, i sentori¬†floreali di violette e rose rosse.

ūüĎĄ In bocca sono secco, caldo, morbido, strutturato, persistente e con un tannino delicato.

ūü§©¬†I¬†miei fans mi¬†definiscono¬†un "piemontese vero".

ūü•ė Sono¬†il¬†vino di tutti i giorni, per accompagnare a tutto pasto i tuoi piatti vegetali preferiti.¬†

ūüíö Il 4% del mio acquisto sar√† devoluto alla tua causa del cuore.

ūüéĶ Apprezzami al meglio ascoltando la¬†compilation InVinoVibes¬†:)


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SCHEDA PRODOTTO

Vegano e Sostenibile

Tipologia: vino rosso
Denominazione: Alba DOC
Vitigno: 100% Dolcetto
Provenienza: Piemonte
Annata: 2020
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale 
Affinamento
: 24 mesi in acciaio e bottiglia
Perché scegliermi: sono Italiano, Vegano e Sostenibile

SENSAZIONI

Semplice e gradevole

All’occhio ho un bel colore rosso rubino brillante e acceso. Al naso ti faccio innamorare con le mie gradevoli note vinose, i profumi intensi di amarene, ciliegie, prugne, more e mirtilli, i sentori floreali di violette e rose rosse. In bocca sono secco, caldo, morbido, strutturato, persistente e con un tannino delicato. I miei fans mi definiscono un "piemontese vero". Una parte del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.

ABBINAMENTI

Per tutti i giorni

Sono il vino di tutti i giorni, per accompagnare i tuoi piatti vegetali preferiti. Mi abbino con lasagne al rag√Ļ vegetale, risotto ai mirtilli, zuppa di legumi, pasta e fagioli, panissa vegan, polpette di lenticchie rosse, seitan alla piastra, tempeh saltato con verdure, hummus e babaganush, vurger di fagioli con patate rosmarine, affettati e formaggi vegetali.

PRODUTTORE

Semplicità e Sostenibilità

La filosofia della cantina si riassume con il termine semplicit√†. Qui il lavoro dell'uomo viene svolto nel rispetto dell'ambiente e della salute, tanto nella coltivazione della vite, quanto nel processo di vinificazione. La Trava privilegia la coltivazione di vitigni autoctoni, allo scopo di preservare la tradizione pi√Ļ pura di questo territorio, senza rinunciare a ricerca, sviluppo e metodi di produzione innovativi, per esaltare al massimo le caratteristiche del vitigno, mantenendo inalterate identit√† e integrit√†.

CHARITY

Tu acquisti, Noi doniamo, A chi vuoi tu

Il 4% dei tuoi acquisti sar√† donato all‚Äôassociazione o alla causa del tuo cuore attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un ‚Äúcalice alla volta‚ÄĚ.