Chiaror sul Masso

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Il mio nome è Chiaror sul Masso e vengo dai colli Tortonesi. Sono il primo nella storia a prendere vita dalla spumantizzazione del Timorasso, vitigno autoctono Piemontese, a bacca bianca, allevato in vigna biologica e certificato VeganOK. 

👁️ All’occhio sono brillante, di colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati, una spuma bella viva, un perlage fine e persistente.

👃 Al naso spiccano le mie piacevoli note floreali, i miei profumi fruttati di pera e melone, i miei delicati sentori di lievito e crosta di pane.

👄 In bocca ti avvolgo con tutto il mio corpo, la mia freschezza, eleganza e sapidità.

😜 Gli amici di merenda dicono che sono un tipo di piacevole beva, morbido, equilibrato e di buona persistenza aromatica. 

🥂  Sono la bolla perfetta per una occasione speciale, una cena di lavoro o un “aperitivo galante”. 

💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore. 

🎵 Apprezzami al meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :)


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SCHEDA PRODOTTO

Etico e Sostenibile

Tipologia: vino spumante di qualità Brut
Denominazione: Colli Tortonesi DOC
Vitigno: 100% Timorasso
Provenienza: Piemonte
Annata: S.A.
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia:
manuale con selezione dei grappoli
Affinamento: 4 mesi in bottiglia  e messa in commercio non prima di 3 anni
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Vegano e Sostenibile

SENSAZIONI

Un piacere avvolgente

All’occhio sono brillante, di colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati, una spuma bella viva, un perlage fine e persistente. Al naso spiccano le mie piacevoli note floreali, i miei profumi fruttati di pera e melone, i miei delicati sentori di lievito e crosta di pane. In bocca ti avvolgo con tutto il mio corpo, la mia freschezza, eleganza e sapidità. Uno spumante brut di piacevole beva, morbido, equilibrato e di buona persistenza aromatica.

ABBINAMENTI

Si vive una volta sola

Per una occasione speciale, una cena di lavoro o un aperitivo. Mi abbino idealmente con salsa guacamole e nachos di semi di lino, fettuccine ai piselli, risotto alla menta e zucchine, tempeh saltato in padella, tempura di verdurine e torta alla nocciole della nonna.

PRODUTTORE

Olistico, Biologico e Vegano

Uno stile originale e un carattere forte nel segno dell’eleganza e della bevibilità. Un approccio tradizionale, basato sull’uso di lieviti indigeni, nessuna chiarifica, macerazioni sulle bucce, lunghi affinamenti. E’ così che I Carpini sono in grado di crare vini etici, buoni e puliti, “vini che parlano all’anima”, nel rispetto di persone, animali e ambiente.

CHARITY

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Recensioni del pubblico

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