Cerasuolo d'Abruzzo DOP

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Ciao, sono il Cerasuolo d’Abruzzo DOP e vengo da Tollo. Mio padre è il Sig. Montepulciano, il re dei vini Abruzzesi, vinificato in bianco con una breve macerazione, il tempo di donarmi quel fantastico colore rosa tipico delle ciliegie (da qui deriva il mio nome "cerasuolo") 🍒 

Ma soprattutto sono un vino biologico, vegano sostenibile prodotto nel rispetto delle persone, degli amici animali e dell'ambiente.  

Sono un vino che racconta l’autenticità della natura, proprio come la farfalla 🦋 presente sulla mia etichetta, che rappresenta il simbolo del cambiamento climatico.

👁️ All’occhio ho un colore rosa tenue con leggeri riflessi violacei.

👃 Al naso esprimo eleganti profumi fruttati, sentori di ciliegia, sfumature minerali e delicate note speziate.

👄 In bocca sono piacevolmente morbido, sapido e vellutato nel finale.

🤩 I miei amici mi definiscono il compagno di viaggio che tutti vorrebbero.

🧆 Sono un vino di medio corpo che sa farsi apprezzare in tutte le occasioni. 

💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.

🎵 Apprezzami ancora meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :)


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SCHEDA PRODOTTO

Amico della natura

Tipologia: vino rosato fermo
Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOP
Vitigno: 100% Montepulciano
Provenienza: Abruzzo
Annata: 2021
Gradazione: 13,5%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale 
Affinamento
: acciaio
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Vegano e Sostenibile

SENSAZIONI

Il rosato abruzzese dal cuore verde

All’occhio ho un colore rosa tenue con leggeri riflessi violacei. Al naso ti ammalio con i miei profumi fruttati, sentori di ciliegia e sfumature minerali. In bocca sono piacevolmente morbido, sapido e vellutato nel finale. Gli amici mi definiscono il compagno di viaggio che tutti vorrebbero. Sono un vino di medio corpo che sa farsi apprezzare in tutte le occasioni.

ABBINAMENTI

Passione al calice

Sono un vino rosato molto versatile in tutte le occasioni. Mi abbino a tutto pasto con numerose ricette a base vegetale: bruschette con pomodorini, affettati vegetali, fermentini di mandorle e anacardi, insalata di riso rosso, lasagne verdi, gnocchetti al pesto, tempeh fritto croccante con verdurine in pastella, straccetti di seitan ai peperoni e perché no, con una bella pizza margherita.

PRODUTTORE

Biologico, Vegano e Sostenibile

Cantina Tollo coniuga la tradizione Abruzzese, l'innovazione, la ricerca enologica, ma soprattutto il rispetto della natura e delle sue creature. "Organic" è una "linea verde secondo natura’, che guarda al futuro con occhi diversi, con vini certificati bio 🌿 che utilizzano solo uve biologiche provenienti da vigneti radicati nella zona di produzione e certificati vegan 🌱 che non fanno uso di alcun derivato animale.

CHARITY

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Il 4% dei tuoi acquisti sarà donato all’associazione o alla causa del tuo cuore attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un “calice alla volta”.

Customer Reviews

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Gina P.
buonissimo

Stappato ieri sera e ci è molto piaciuto! grazie per avercelo proposto, non lo conoscevamo ancora. La prossima volta ordineremo anche gli altri vini di questa cantina.

Cara Gina, il Cerasuolo d'Abruzzo è un grande vino (sfortunatamente) poco conosciuto e per questo ci siamo permessi di consigliarlo. E' anche un vino Bio-Vegan molto versatile in cucina e prodotto nel rispetto del pianeta e di tutte le sue creature Nell'attesa di leggere tue recensioni su altri vini abruzzesi, brindiamo alla tua salute

R
Renato N.
vegano biellese

Sono vegano e vivo a Biella ma sino a ieri non sapevo che i vini normali possono contenere derivati animali come albumina, gelatina, colla di pesce, caseina e altri. Al primo evento vegan della mia città ho avuto la fortuna di incontrare i ragazzi di invinovegan.com che mi hanno spiegato tutto perfettamente e che mi hanno fatto assaggiare il cerasuolo di abruzzo di cui la mia ragazza ed io ci siamo subito innamorati. Adesso sappiamo dove scoprire e acquistare nuovi vini amici degli animali e bere bene!

Caro Renato, la nostra missione è diffondere la cultura vegan (anche) attraverso il vino e permettere a persone come te di scoprire la realtà di cosa si nasconde dietro ai vini convenzionali, da pochi euro e da discount. Nessuna polemica, solo la volontà di cambiare il mondo 'un calice alla volta' con prodotti etici e sostenibili che rispettano la salute umana, gli amici animali e il nostro pianeta. Un brindisi alla tua salute

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Fabrizio B.
Un Rosè strutturato

Molto profumato e con un corpo intenso che ti lascia un gusto persistente in bocca. La gradazione è importante ma bevuto fresco si presta bene come aperitivo e non si fa sentire neanche dopo.

Caro Fabrizio, c'è chi dice che il Cerasuolo d'Abruzzo è un 'rosso travestito in rosa'. Ed è esattamente così: un Montepulciano in purezza, principe dei vitigni abruzzesi, vinificato in bianco con una breve macerazione, il tempo di donargli quel fantastico colore rosa tipico delle ciliegie (da qui deriva il nome 'cerasuolo')  Il vino Bio-Vegan per chi cerca carattere ed eleganza nello stesso calice. Un brindisi alla tua salute

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Riccardo M.
vino da aperitivo

Vino piacevole, fresco, leggermente sapido, con profumi fruttati, morbido e di facile beva, ideale per l'aperitivo, con un discreto compromesso qualità e prezzo.

Caro Riccardo, concordiamo sul fatto che il Cerasuolo d'Abruzzo sia (a dir poco) perfetto per un aperitivo e che il suo rapporto qualità-prezzo sia quasi imbattibile per un vino certificato Bio-Vegan prodotto in modo sostenibile. E adesso brindiamo alla tua salute