Cabernet Franc DOC Friuli
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Ciao, sono il Cabernet Franc e vengo dal Friuli, da una vigna storica collocata all'interno di Villa Manin, residenza dell'ultimo Doge di Venezia.
Le mie origini sono Francesi e insieme ai "cugini" d'Oltralpe, Merlot e Cabernet Sauvignon, vengo normalmente impiegato nel così detto Taglio Bordolese, il blend che da vita ai grandi rossi di Bordeaux.
🍇 Ma devi sapere che proprio qui, nelle terre Friulane, si producono le migliori espressioni di Cabernet Franc in purezza come me.
🌱 Sono un vino certificato VeganOK, prodotto da una azienda Italiana a conduzione famigliare che opera in modo responsabile e sostenibile nei confronti dell'ambiente e di tutte le sue creature.
🐞 Sono allevato secondo le procedure di lotta integrata (sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale) e possiedo inoltre la certificazione SQNPI "Qualità Sostenibile".
🐝 La mia azienda aderisce inoltre al progetto ENO-BEE "api in vigna" per reinserire le api nel vigneto e creare un ecosistema più salubre e ricco di biodiversità.
👁️ All’occhio ho un bel colore rosso rubino.
👃 Al naso sono intenso e ti avvolgo con sentori fruttati di more, mirtilli, ciliegie e prugne, note erbacee di peperone e olive, pepe nero tritato e tracce di affumicato.
👄 In bocca sono di buona struttura e persistenza, con un tannino bello deciso che tende a "ingentilirsi" con l'invecchiamento.
🤩 Quei simpaticoni dei miei amici mi chiamano "il Signore delle Erbe".
🥗 Sono un vino di carattere per accompagnare piatti ricchi a base vegetale.
💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.
🎵 Apprezzami al meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :)
Trasporto Gratuito
Spedizione Veloce
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Donazioni
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SCHEDA PRODOTTO
Etico e Sostenibile
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: DOC Friuli Grave
Vitigno: 100% Cabernet Franc
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2020
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: acciaio e bottiglia
Perché scegliermi: sono Italiano, Sostenibile e Vegano.
SENSAZIONI
Il Signore delle Erbe
All’occhio ho un bel colore rosso rubino. Al naso sono intenso e ti avvolgo con sentori fruttati di more, mirtilli, ciliegie e prugne, note erbacee di peperone e olive, pepe nero tritato e tracce di affumicato. In bocca sono di buona struttura e persistenza, con un tannino bello deciso che tende a "ingentilirsi" con l'invecchiamento. Quei simpaticoni dei miei amici mi chiamano "il Signore delle Erbe". Sono un vino di carattere per accompagnare piatti ricchi a base vegetale.
ABBINAMENTI
Carattere ed eleganza
Sono un vino di carattere per accompagnare piatti ricchi a base vegetale. Mi abbino idealmente a polenta e lasagne al ragu vegetale, pasta e fagioli, passato di fagioli azuki, gulash di peperoni e cipolle, pomodori ripieni gratinati al forno, seitan brasato e arrosto, polpette di lenticchie e patate, vurger di legumi, fermentini stagionati e affettati vegetali.
PRODUTTORE
Etico e Sostenibile
Tutti i vini di Vendrame hanno ottenuto la certificazione VeganOK e la certificazione SQNPI "Qualità Sostenibile. Le uve sono allevate nel rispetto delle procedure di lotta integrata 🐞 un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale. L'azienda aderisce inoltre al progetto ENO-BEE "api in vigna" per reinserire le amiche api nel vigneto 🐝 e creare un ecosistema più salubre e ricco di biodiversità.
CHARITY
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