SCHEDA PRODOTTO
Etico e Sostenibile
Tipologia: vino rosso vivace
Denominazione: Oltrepò Pavese DOC
Vitigno: Croatina, Barbera e Uva Rara
Provenienza: Lombardia
Annata: 2022
Gradazione: 12%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: in acciaio
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Vegano e Sostenibile
SENSAZIONI
Un calice spensierato
All’occhio ho un colore rosso rubino bello carico con riflessi violacei. Al naso spiccano i miei sentori vivaci e vinosi di frutti di bosco, more e ciliegie. Al palato sono fresco, vivace, fruttato e di medio corpo. Gli amici dicono che sono un calice spensierato da bere tutti i giorni. Sono un vino di pronta e facile beva per accompagnare a tutto pasto i tuoi piatti preferiti a base vegetale. Una parte del mio acquisto sarà trasformata in donazione benefica.
ABBINAMENTI
Semplice ma versatile
Sono il vino di tutti i giorni per accompagnare le tue ricette a base vegetale: risotto al vino rosso, pennette ai funghi, "cassoela" lombarda con muscolo di grano, gnocchi di pane alla barbabietola, zuppa di cereali e verdure, salsiccia di tofu e lenticchie, straccetti di soia con peperoni, torta salata di cipolle rosse, tempura, polpette di fagioli rossi al sugo, spiedini di tempeh, Vurger di legumi con patate fritte, affettati e formaggi vegetali e perché no, una bella pizzetta!
PRODUTTORE
Italiano, Biologico e Vegano
L’intero ciclo produttivo, dalla vite alla bottiglia, avviene in azienda ed è personalmente curato dalla famiglia Padroggi, da generazioni dedita alla coltivazione della vite e alla produzione del vino. Ecco perché i vini della "Piotta" sono in grado di coniugare il vecchio con il nuovo, la storia con la ricerca, la tradizione con l’innovazione. L’utilizzo di uve cardine nella tradizione dell’Oltrepò è sapientemente abbinato ad una vinificazione volta ad esaltare l’unicità del terroir. Il risultato di questa magica combinazione è a dir poco strepitoso!
CHARITY
Tu acquisti, Noi doniamo, A chi vuoi tu
Il 4% dei tuoi acquisti sarà donato all’associazione o alla causa del tuo cuore attraverso il nostro partner Goodify. Insieme possiamo creare un mondo migliore, un “calice alla volta”.