SCHEDA PRODOTTO
Analcolico e naturale
Tipologia: bevanda analcolica fermentata e non pastorizzata
Provenienza: Piemonte
Annata: 2026
Gradazione: 0%
Formato: 75cl
Perché scegliermi: sono un prodotto Italiano, Vegano e Sostenibile
SENSAZIONI
Delicata e Irresistibile
All’occhio ho un colore giallo paglierino molto delicato. Al naso emano profumi fruttati delicati, accompagnati da sentori floreali. In bocca sono secca, fresca e decisamente gradevole. I miei fans mi chiamano "la biondina gentile". Sono una bevanda zero alcol, digestiva, rinfrescante ed energizzante, ideale per un consumo quotidiano e mi abbino perfettamente con i piatti vegetali più delicati e aromatici.
ABBINAMENTI
Unica e Originale
Sono una bevanda analcolica, a basso contenuto calorico, fresca e delicata, ideale per un consumo quotidiano, per un aperitivo, a pranzo, a cena o per un momento di relax. Mi abbino idealmente a piatti vegetali delicati come flan di zucchine e menta, hummus di ceci e porri, focaccia al rosmarino, torta salata agli asparagi, risotto al limone e prezzemolo, vellutata di piselli, polpettine di broccoli e tofu, tempeh fritto, noodles saltati con salsa di soia e cipollotto, sushi vegan, verdurine fermentate e formaggi vegetali cremosi.
PRODUTTORE
Passione e Innovazione
Kombrù nasce da un percorso fatto di viaggi, mani nella terra e tanta curiosità. Tutto parte da un assaggio di kombucha in Canada e si alimenta lungo la strada, tra progetti Slow Food e incontri tra Messico e Brasile: da lì, la passione per i fermenti diventa ricerca continua e voglia di sperimentare. Dopo anni di prove, studio e ricette perfezionate tra Torino, Bologna e Mentone, prende forma una kombucha artigianale elegante e originale. Un progetto con radici solide e sguardo avanti, pensato per brindare in modo nuovo: più etico, consapevole e sostenibile.
CHARITY
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