Vino Vegan e packaging sostenibile: tendenze attuali e future
Il mondo del vino sta vivendo una rivoluzione silenziosa, influenzata dalle crescenti preoccupazioni per l'ambiente e dalla spinta verso l'innovazione. Il packaging del vino, in particolare, sta subendo trasformazioni significative per rispondere alle esigenze dei consumatori moderni, sempre più attenti e sensibili verso il tema della sostenibilità.
Che si tratti di bottiglie, tappi, etichette o imballaggi, il packaging del vino sta evolvendo per diventare più funzionale e soprattutto rispettoso dell'ambiente.
In questo articolo, esploriamo le tendenze attuali e il futuro del packaging nel mondo del vino.
Materiali sostenibili: una scelta consapevole
Una delle tendenze più evidenti nel packaging del vino è l'uso di materiali sostenibili. I produttori di vino stanno esplorando opzioni come vetro riciclato, packaging leggero e materiali biodegradabili. Questo cambiamento verso scelte eco-consapevoli riduce l'impatto ambientale e attrae una base di consumatori che valorizza la sostenibilità.
Vetro riciclato
L'uso di vetro riciclato è in aumento, riducendo l'impatto ambientale della produzione di nuove bottiglie.
Inoltre le bottiglie in vetro riciclato sono più leggere e non solo riducono i costi di trasporto, ma anche l'impronta di carbonio, rendendo il vino più sostenibile.
Tappo
I tappi stanno subendo una trasformazione significativa, con una maggiore enfasi sulla sostenibilità e la funzionalità.
In particolare i tappi a vite in alluminio che offrono praticità e una migliore conservazione del vino, riducono il rischio di ossidazione. Inoltre, sono riciclabili al 100% e rigenerabili all'infinito, contribuendo alla sostenibilità ambientale.
Perché il tappo a vite è meglio?
- I tappi a vite in alluminio garantiscono una chiusura ermetica, prevenendo l'ingresso di ossigeno e riducendo il rischio di ossidazione del vino. Questo è particolarmente importante per i vini bianchi e rosati, che possono deteriorarsi rapidamente se esposti all'aria.
- Sono facili da aprire e chiudere, senza bisogno di cavatappi. Questo li rende ideali per il consumo quotidiano e per situazioni in cui la praticità è fondamentale, come picnic e eventi all'aperto.
- L'alluminio è un materiale altamente riciclabile. I tappi a vite in alluminio possono essere riciclati infinite volte (a differenza del sughero) senza perdere le loro proprietà, contribuendo a ridurre i rifiuti e l'impatto ambientale.
- Uno dei problemi associati ai tappi in sughero naturale è il rischio di contaminazione da TCA (tricloroanisolo), che può causare il cosiddetto "gusto di tappo". I tappi a vite eliminano questo rischio, garantendo che il vino mantenga il suo sapore originale.
- I tappi a vite sono adatti a una vasta gamma di stili di vino, dai giovani e freschi ai vini più complessi. La loro capacità di mantenere la freschezza e la qualità del vino li rende una scelta versatile per i produttori.
Etichette
Anche le etichette stanno diventando sempre più sofisticate, con l'adozione di tecnologie evolute e soprattutto di materiali sostenibili.
- Etichette con codici QR e tecnologie AR (realtà aumentata) per coinvolgere i consumatori e fornire informazioni dettagliate sul vino.
- Etichette realizzate con materiali riciclati, colle e inchiostri che non contengono derivati animali.
- La certificazione FSC (Forest Stewardship Council) garantisce che la carta provenga da foreste gestite in modo responsabile e sostenibile, contribuendo a preservare e stimolare la biodiversità.
- Utilizzare carta riciclata post consumo significa dare una seconda vita ai materiali che altrimenti finirebbero in discarica, riducendo così la quantità di rifiuti e l'impatto ambientale complessivo.
- Le etichette in carta FSC riciclata spesso utilizzano colle e inchiostri che non contengono derivati animali, rendendole adatte ai consumatori vegani. Questi materiali ecologici sono meno dannosi per l'ambiente e riducono inoltre l'impatto chimico della produzione.
- La carta riciclata può avere un aspetto naturale che aggiunge valore estetico al prodotto, migliorando l'esperienza del consumatore, creando un rapporto più forte con il cliente e rafforzando la reputazione del brand in termini di impegno e responsabilità verso l'ambiente.
Imballo e nastro adesivo
L'imballaggio del vino sta evolvendo per diventare sempre più funzionale e soprattutto sostenibile.
- Imballaggi riciclabili.
- Imballaggi compostabili e biodegradabili.
- Imballaggi Plastic-Free.
- Imballaggi riutilizzabili.
- Nastri adesivi in PLA biodegradabile, compostabile, atossico, certificato plastic free e realizzato con risorse 100% vegetali.
Caso studio: Cuore Libero
Un esempio eccellente di vino che abbraccia queste tendenze è Cuore Libero, un vino vegano, biologico e sostenibile prodotto nel rispetto dell'ambiente e di tutte le sue creature, animali e umani.
- Bottiglia in vetro riciclato: La bottiglia di Cuore Libero è realizzata in vetro riciclato al 90%, rendendola più leggera e rigenerabile all'infinito.
- Etichette in "cartamela": Le etichette sono certificate FSC e realizzate in "cartamela", un materiale innovativo e sostenibile. Non utilizzano inchiostri o colle di origine animale, rendendole completamente vegan-friendly.
- Tappo a vite in alluminio: Il tappo a vite è realizzato in alluminio 100% riciclabile, offrendo una chiusura ermetica e riducendo l'impatto ambientale.
- Packaging in cartone riciclabile: Il packaging è in cartone, anch'esso riciclabile e plastic-free, sigillato con nastro in PLA, una bioplastica innovativa, biodegradabile, compostabile, atossica e 100% vegetale.
- Spedizioni a impatto zero: Le spedizioni di Cuore Libero sono a impatto zero, in quanto le emissioni di carbonio generate dal trasporto degli ordini online vengono compensate con Carbon Direct.
- Donazioni benefiche: Il 4% del costo di acquisto viene trasformato in donazione benefica a favore della associazione o causa del cuore del cliente con Goodify.
Cuore Libero non solo offre un prodotto di alta qualità, ma dimostra anche come l'innovazione e la sostenibilità possano andare di pari passo nel settore del vino. L' impegno verso pratiche sostenibili e materiali ecologici lo rende un esempio da seguire per l'industria vinicola e non solo...
Conclusione
👉 Il futuro del packaging del vino è orientato alla sostenibilità ma è ancora tutto da costruire. Con l'adozione graduale di materiali innovativi e tecnologie avanzate, i produttori stanno rispondendo alle esigenze dei consumatori moderni, contribuendo passo dopo passo alla realizzazione di un futuro più "pulito".
"Il packaging sostenibile non è solo una scelta ecologica, ma un impegno verso un futuro migliore. Ogni bottiglia, ogni etichetta e ogni tappo possono fare la differenza nel nostro viaggio verso la sostenibilità."
Massimiliano Morengo - Vegan Sommelier di InVinoVegan
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