PRODUCT SHEET
Etico e Sostenibile
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: DOC Friuli
Vitigno: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2020
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale
Affinamento: acciaio e bottiglia
Perché scegliermi: sono Italiano, Sostenibile e Vegano.
SENSATIONS
Il Re dei rossi Friulani
All’occhio ho colore rosso rubino intenso con riflessi violacei che vira al granato con il trascorrere del tempo. Al naso sono intenso e complesso. Mi faccio apprezzare per i miei sentori di ciliegia, amarena, ribes, mora selvatica e frutti di bosco, con delicati accenti floreali di viola, note speziate, balsamiche e un sottofondo di note erbacee. In bocca sono secco, caldo, di corpo, abbastanza morbido, tannico e persistente, con un finale leggermente amarognolo.
PAIRING SUGGESTIONS
Uno "tosto" in cucina
Sono un vino di corpo per accompagnare piatti saporiti e strutturati a base vegetale. Abbinami con una bella Carbonara, couscous di melanzane, pennette al pesto di pistacchi, lasagne al ragù di lenticchie, polenta e salsiccia di tofu, arrosto di seitan, straccetti di soia grigliati, polpette al sugo, peperonata, affettato di mopur, fermentini stagionati di mandorle con erbe aromatiche, pizza capperi e olive o un bel Vurger di legumi.
WINE MAKER
Etico e Sostenibile
Tutti i vini di Vendrame hanno ottenuto la certificazione VeganOK e la certificazione SQNPI "Qualità Sostenibile. Le uve sono allevate nel rispetto delle procedure di lotta integrata 🐞 un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale. L'azienda aderisce inoltre al progetto ENO-BEE "api in vigna" per reinserire le amiche api nel vigneto 🐝 e creare un ecosistema più salubre e ricco di biodiversità.
CHARITY
You buy, We donate
4% of your purchases will be donated to animal sanctuaries through our partner Goodify. Together, we can create a better world, one sip after the other.




