Sauvignon DOC Friuli

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Se non hai voglia di leggere la mia scheda, ascolta la mia voce 🎧

Ciao, sono il Sauvignon e vengo dal Friuli, da una vigna storica collocata all'interno di Villa Manin, residenza dell'ultimo Doge di Venezia. 

Sono uno dei vini di origine Francese più famosi e conosciuti al mondo e anche qui nelle terre Friulane mi sono adattato alla grande, trovando le condizioni per esprimere al meglio il mio carattere selvatico.

🌱 Sono un vino certificato VeganOK, prodotto da una azienda Italiana a conduzione famigliare che opera in modo responsabile e sostenibile nei confronti dell'ambiente e di tutte le sue creature. 

🐞 Sono allevato secondo le procedure di lotta integrata (sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale) e possiedo inoltre la certificazione SQNPI "Qualità Sostenibile".

🐝 La mia azienda aderisce inoltre al progetto ENO-BEE "api in vigna" per reinserire le api nel vigneto e creare un ecosistema più salubre e ricco di biodiversità. 

👁️ All’occhio ho un bel colore giallo paglierino con riflessi brillanti.

👃 Al naso sono intenso, complesso e ti faccio innamorare con i mei sentori di frutta esotica, pompelmo, lime, melone e kiwi, con gradevoli note floreali, vegetali e delicati accenti erbacei di foglia di pomodoro, peperone, salvia, erba appena tagliata (ma non chiamarla "pipì di gatto" per cortesia :)

👄 In bocca sono secco, fresco, di buon corpo, sapido e persistente.

🤩 Gli amici mi definiscono il "friulano col nasino all'insù".

🥗 Sono un vino decisamente versatile per accompagnare le tue migliori ricette a base vegetale, anche quelle più piccanti. 

💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.

🎵 Apprezzami al meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :)

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PRODUCT SHEET

Etico e Sostenibile

Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: DOC Friuli Grave
Vitigno: 100% Sauvignon
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2021
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale 
Affinamento
: acciaio e bottiglia
Perché scegliermi: sono Italiano, Sostenibile e Vegano.

SENSATIONS

Armonico ed Elegante

All’occhio ho un bel colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso sono intenso, complesso e ti faccio innamorare con i mei sentori di frutta esotica, pompelmo, lime, melone e kiwi, con gradevoli note floreali, vegetali e delicati accenti erbacei di foglia di pomodoro, peperone, salvia, erba appena tagliata. In bocca sono secco, fresco, di buon corpo, sapido e persistente. Sono un vino versatile per abbinare le tue migliori ricette a base vegetale, anche quelle più piccanti.

PAIRING SUGGESTIONS

Versatile in cucina

Sono un vino versatile e sorprendente per accompagnare le tue migliori ricette a base vegetale, anche quelle esotiche e più speziate. Mi abbino alla grande con farinata di zucca, involtini primavera con salsa agrodolce, orecchiette alle cime di rapa, carbonara vegan, lasagne al pesto, risi e bisi, pennette ai carciofi, spaghetti al pomodoro, capperi e olive, risotto ai fiori di zucca e zafferano, couscous di melanzane e zenzero, polenta e funghi, dadolata di tempeh, tempura di verdure, burrito, tofu tikka masala, sushi vegan, affettati e formaggi vegetali.

WINE MAKER

Etico e Sostenibile

Tutti i vini di Vendrame hanno ottenuto la certificazione VeganOK e la certificazione SQNPI "Qualità Sostenibile. Le uve sono allevate nel rispetto delle procedure di lotta integrata 🐞 un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale. L'azienda aderisce inoltre al progetto ENO-BEE "api in vigna" per reinserire le amiche api nel vigneto 🐝 e creare un ecosistema più salubre e ricco di biodiversità.

CHARITY

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