Icona senza rivali della viticoltura marchigiana, all’occhio ha un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini (da cui prende appunto il suo nome). Al naso ti avvolge con profumi intensi e complessi di frutta tropicale, mandorle, gelsomino e delicati sentori vegetali. In bocca è secco, caldo, morbido, dotato di buona acidità e sapidità. Un vino di corpo, equilibrato e persistente che può ulteriormente migliorare con l'evoluzione. Decisamente un fuoriclasse.

Questo è un vino che se potessi permettermelo berrei tutti i giorni ma per il momento (in attesa di diventare ricco:) mi accontenterò di stapparlo per festeggiare gli eventi famigliari più importanti. Per chi ha ancora dubbi sulla qualità dei vini bio-vegan, suggerisco di provare San Paolo e poi ne riparliamo. Complimenti allo staff di invinovegan.com per aver selezionato questo gioiello in bottiglia!

San Paolo è il Verdicchio Bio-Vegan 🌱 (vitigno autoctono a bacca bianca, simbolo indiscusso della viticoltura marchigiana) che nel 2023 è stato insignito del titolo di "Bianco dell'Anno" da Gambero Rosso, non a caso è prodotto da una azienda Italiana etica, responsabile, sostenibile e innovativa, che opera nel pieno rispetto dell'ambiente, della salute umana e degli amici animali. All’occhio ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini ( da qui il suo nome "Verdicchio"). Al naso spiccano i suoi sentori ricchi e complessi di frutta gialla e tropicale, agrumi, mandorle, gelsomino ed erbe aromatiche. In bocca è pieno, morbido, fresco, sapido, equilibrato e persistente. Gli amici lo chiamano "Il Santo" ed è un grande vino per accompagnare le tue migliori ricette a base vegetale. Da provare almeno una volta nella vita!