Sono un vino "vibrante" per accompagnare le tue ricette a base vegetale: bucatini cacio e pepe veg, zuppa di cipolle, risotto ai funghi porcini, pennette alla norma, couscous di melanzane e pomodorini secchi, gnocchetti al pesto di capperi, spiedini di tempeh croccante, falafel di ceci, tempura di verdurine, tofu in padella con cipolle alla curcuma, sushi vegan, affettato di seitan, fermentini stagionati di mandorle e anacardi.