Ciao, sono la Ribolla Gialla Spumante Brut (Metodo Charmat) e vengo dal Friuli. Si narra che sia stata importata dalla Dalmazia (o addirittura dalla Grecia) ad opera dei mercanti veneziani 😉 Si dice che la Ribolla Gialla Spumante rappresenti il futuro di questo vitigno ed io ne sono davvero orgogliosa :) Sono un vino certificato VeganOK 🌱 allevato secondo le procedure di lotta integrata (sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale) 🐞 e possiedo inoltre la certificazione SQNPI "Qualità Sostenibile" 🐝 La mia azienda aderisce inoltre al progetto ENO-BEE "api in vigna" per reinserire le api nel vigneto e creare un ecosistema più salubre e ricco di biodiversità.