Per una serata di gossip tra amiche, un appuntamento galante, una colazione di lavoro o per quando hai voglia di me, mi abbino alla grande con hummus di fagioli azuki, crostini con miso di ceci e porri, crostata salata di cipolle rosse, lasagne al cavolo nero, risotto ai funghi porcini, zuppa di verdure, couscous di melanzane, spezzatino di seitan, brasato di tempeh, salsiccia di tofu, pomodori gratinati ripieni, polpette di lenticchie rosse, vurger di legumi e patate al forno, affettati e formaggi vegetali.