SYRAH VEGAN

SYRAH VEGAN

3 RICETTE FACILI PER ABBINARMI ALLA CUCINA VEGANA

Sono un vino generoso ed elegante che si abbina con piatti a base vegetale dotati di buona struttura. Tra le mie ricette preferite le lasagne al rag√Ļ vegetale, il risotto ai funghi, le orecchiette al pesto di pistacchi, il couscous di melanzane e pomodori secchi, il tofu spadellato con peperoni e cipolle rosse, gli spiedini di tempeh fritto, le polpettine di lenticchie, il seitan in umido con patate, i fermentini stagionati di mandorle.

SYRAH

Ciao sono il Syrah e vengo dal Veneto. Originario della Persia dove mi chiamano "Shiraz", √® nella Francia del Sud che sono pi√Ļ famoso e blasonato, ma anche qui in terra veneta me la cavo parecchio bene e mi faccio apprezzare per le mie tipiche note da "peperino". Sono un vino biologico e certificato VeganOK prodotto da una azienda Italiana fortemente impegnata sul fronte della sostenibilit√† ūüíöūüź∑ūüĆĪ

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