NERO D'AVOLA VEGAN

NERO D'AVOLA VEGAN

3 RICETTE FACILI PER ABBINARMI ALLA CUCINA VEGANA

Sono il vino sano, buono, etico e da uve appassite, che rispetta le persone, gli animali e l’ambiente, da stappare per una occasione speciale. Mi abbino divinamente con ricette vegetariane e vegane importanti: timballo alla Siciliana, risotto al Nero d’Avola, parmigiana di melanzane, peperoni ripieni al forno, couscous alla norma, arrosto di seitan ai funghi, polpette di lenticchie, focacce, caponata di tempeh, arancini e fermentini di mandorle.

PURATO "SICCARI" APPASSIMENTO

Il mio nome √® "Siccari" che in dialetto siciliano significa "seccare" e porto dentro di me tutto il sole di Sicilia. Le mie uve vengono fatte appassire in vigna e dopo la raccolta vengono messe sui graticci e fatte essiccare al sole. Nero d‚ÄôAvola con una piccola componente di Syrah e altri vitigni autoctoni, sono un vino certificato Bio, Vegan e Carbon Neutral, ovvero a zero emissioni di CO2, dalla vigna, alla cantina. Sono prodotto nel rispetto della sostenibilit√† a 360 gradi, comprese bottiglia, etichetta e packaging. Il mio motto √® ‚Äúgreen to the extreme‚ÄĚ e non a caso una simpatica coccinella √® tatuata sul mio petto. ūüíöūüźě ūüĆĪūüĆě

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