MONTEPULCIANO UVE APPASSITE VEGAN

MONTEPULCIANO UVE APPASSITE VEGAN

3 RICETTE FACILI PER ABBINARMI ALLA CUCINA VEGANA

Sono un vino rosso importante e mi abbino a piatti saporiti come brasato di seitan ai funghi, risotto al vino rosso e radicchio, gnocchi al pesto di pistacchi, polpette di lenticchie al sugo, peperoni ripieni, parmigiana di melanzane, dadolata di tempeh con cipolle.

"BUCEFALO" MONTEPULCIANO DA UVE APPASSITE

Ciao sono Bucefalo Rosso da uve appassite. Mio padre √® il Signor Montepulciano in purezza, uno dei vini rossi pi√Ļ conosciuti e apprezzati in Italia, nonch√© il principe dei vitigni tradizionali abruzzesi. Le mie uve vengono lasciate appassire in pianta e dopo un‚Äôattenta selezione, vengono raccolte a mano, diraspate e pigiate. Le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto insieme ai propri lieviti indigeni, per circa 20 giorni. Sono un vino biologico, biodinamico, vegan friendly e sostenibile prodotto nel massimo rispetto di persone, animali e ambienteūüíöūüźģūüĆĪ

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