LAMBRUSCO SECCO VEGAN

LAMBRUSCO SECCO VEGAN

3 RICETTE FACILI PER ABBINARMI ALLA CUCINA VEGANA

Sono il vino di tutti i giorni per accompagnare idealmente piatti delicati a base vegetale: bruschette, pizzette, pennette all'ortolana, lasagne verdi, tortellini ai funghi, pasta e fagioli, gnocchetti al rag√Ļ di soia, risotto al lambrusco, strudel di verdure, zuppa di legumi, polpettine di lenticchie rosse, dadolata di tempeh fritto croccante, tempura di verdurine, seitan alla piastra con peperoni e cipolle, salsiccia di tofu alla griglia, Vurger di fagioli azuki, affettati vegetali, fermentini di mandorle e anacardi.

LAMBRUSCO SECCO VEGAN

Il mio nome è Il Secco e vengo dall'Emilia, a pochi passi da Bologna. Mio padre è il Signor Lambrusco, icona indiscussa dei vigneti emiliani. Un tempo ero il classico "vino del contadino", ma ho avuto la capacità di evolvermi e farmi amare da tutti, senza tuttavia tradire le mie origini e rispettando la tradizione. Sono un vino naturale, certificato bio, vegan friendly e senza solfiti aggiunti, prodotto da una azienda Italiana a conduzione famigliare che opera in modo etico, responsabile e sostenibile, nel pieno rispetto della natura e di tutte le sue creature.
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