FRIULANO VEGAN

FRIULANO VEGAN 

3 RICETTE FACILI PER ABBINARMI ALLA CUCINA VEGANA

Sono un vino versatile per accompagnare a tutto pasto i tuoi piatti a base vegetale: frico con patate e cipolle, farinata di ceci e rosmarino, risotto agli asparagi, gnocchetti con pesto di basilico e zucchine, spiedini di tempeh croccante, scaloppine di seitan ai funghi, tempura di verdurine di stagione, tofu saltato in padella e curcuma, sushi vegano, fermentini stagionati di mandorle e anacardi.

FRIULANO DOC FRIULI

Ciao, sono il Friulano e vengo dal Friuli. Sono un vitigno autoctono antichissimo e fino al 2007 ero chiamato "Tocai", ma oggi sono di nome (e di fatto) il Friulano! Si narra che io fossi il vino bianco prediletto dal Doge e che non mancassi mai al tavolo delle famiglie nobili della Repubblica Veneziana. Sono un vino certificato VeganOK ūüĆĪ allevato secondo le procedure di lotta integrata (sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale) ūüźě e possiedo inoltre la certificazione SQNPI "Qualit√† Sostenibile" ūüźĚ La mia azienda aderisce inoltre al progetto ENO-BEE "api in vigna" per reinserire le api nel vigneto e creare un ecosistema pi√Ļ salubre e ricco di biodiversit√†.

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