CHIANTI VEGAN

CHIANTI VEGAN

3 RICETTE FACILI PER ABBINARMI ALLA CUCINA VEGANA

Sono un grande vino per abbinare grandi ricette a base vegetale: pasta e fagioli, zuppa di legumi, minestra di cavolo nero, tagliatelle ai funghi, risotto al vino rosso, pici al ragù vegetale, parmigiana di melanzane, arrosto di seitan, brasato di seitan al Chianti, "fettunta", ribollita, pappa al pomodoro, fermentini di mandorle e anacardi, affettati vegetali, Vurger di lenticchie rosse e molti altri piatti "senza animali dentro" dove serve un vino di carattere.

CHIANTI RISERVA VEGAN

Sono il Chianti e vengo dalla Toscana, dove con il vino rosso "non si scherza" affatto :) Mio padre è il Signor Sangiovese, il vitigno a bacca nera più coltivato in Italia e principe dei vigneti toscani, a cui si aggiungono in uvaggio Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo e Colorino, allo scopo di ammorbidire i suoi tratti più "ruvidi". Sono un vino certificato biologico e vegano, prodotto da una azienda immersa nella natura e che opera nel rispetto di persone, animali e ambiente 💚🐷🌱

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