CHARDONNAY VEGAN

CHARDONNAY VEGAN

3 RICETTE FACILI PER ABBINARMI ALLA CUCINA VEGANA

Mi abbino alla grande a numerose ricette a base vegetale: tortino di porri e zucchine, tortilla di ceci, flan di verdure, vitello "stonnato", crostini ai funghi, lasagne ai carciofi, riso saltato al curry e zenzero, falafel di ceci, dadolata di tempeh croccante, cotoletta di tofu, vurger con patate rosmarine, tempura, sushi vegan, affettati vegetali, fermentini di mandorle e anacardi. 

"PERANTONIE" CHARDONNAY

Mi chiamano Perantonie e vengo dal Veneto. Mio padre è il Signor Chardonnay, in purezza, vitigno originario della Borgogna e di fama internazionale che anche in Italia può regalare risultati sorprendenti. Prendo il mio nome dal vigneto "Perantonie" dove sono stato piantato circa 30 anni fa, con l'obiettivo era farmi diventare un grande spumante, ma sono diventato un grande bianco fermo. Biologico e certificato Vegan, sono prodotto da una azienda Italiana a conduzione famigliare fortemente impegnata sul fronte della sostenibilità che da 4 generazioni lavora nel rispetto della natura 💚🐷🌱

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