ALLA SCOPERTA DI CANTINA FONTECHIARA

ALLA SCOPERTA DI CANTINA FONTECHIARA

Cantina Fontechiara 

MADE IN PIEMONTE

Fontechiara è una piccola azienda a conduzione famigliare situata in Alto  Piemonte, nel mezzo delle Colline Novaresi, area vocata alla produzione di grandi vini rossi, ottenuti da vitigni autoctoni e vinificati in purezza, come il Nebbiolo (indiscusso re dei rossi piemontesi) e Vespolina (un vino per molti ancora sconosciuto).

I vigneti si trovano ai piedi delle Alpi e guardano il Monte Rosa, a pochi chilometri di distanza da Lago Maggiore e Lago d'Orta, che grazie alla propria azione mitigatrice, creano le migliori condizioni pedoclimatiche per produrre vini unici, veri e di grande valore, con un legame forte e indissolubile con il territorio.

IL NONNO E LA NONNA

Clima, Terreno e Vitigno sono molto importanti, ma il Fattore Umano è altrettanto fondamentale. 

In Cantina Fontechiara sono ancora attivamente presenti i fondatori, il "Nonno" e la "Nonna" che hanno dato il nome ad alcuni vini e che proseguono negli anni la  propria attività, stoicamente e mantenendo fede, senza compromessi, alle proprie idee di come un vino buono e sano deve essere fatto:

- solo vitigni autoctoni;

- vini vinificati in purezza;

- concimazioni organiche;

- selezione manuale dei grappoli;

- basse percentuali di resa per ettaro;

- rispetto della tradizione senza rinunciare all'introduzione di nuove tecnologie;

- nessun ricorso a prodotti chimici di sintesi.

 

PERCHE’ SCEGLIERE I VINI DI CANTINA FONTECHIARA

Fontechiara¬†√® una azienda di cui ci siamo innamorati a prima vista ‚̧ԳŹ¬†una cantina¬†a conduzione famigliare, che produce vini di grande qualit√†, con cuore, passione e dedizione, secondo tradizione¬†ma senza rinunciare a metodi innovativi, e soprattutto operante nel pieno¬†rispetto¬†di persone, animali e ambiente.

L’impegno etico dell’azienda in termini di responsabilità sociale e sostenibilità ambientale si traduce in vini:

ūüĆŅ certificati¬†Bio;

ūüĆĪ certificati¬†VeganOK;

ūüźģ senza utilizzo di¬†derivati animali.

 

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