TIMORASSO ORANGE VEGAN

TIMORASSO ORANGE VEGAN

3 RICETTE FACILI PER ABBINARMI ALLA CUCINA VEGANA

Sono un vino di grande carattere per stupire anche i palati pi√Ļ sofisticati, ideale per una cena speciale, una rimpatriata tra amici di lunga data o per un appuntamento galante. Mi abbino idealmente con piatti a base vegetale decisi, strutturati, speziati e anche con ricette orientali: involtini primavera in salsa agrodolce, torta salata ai fiori di zucca, tortilla di ceci e patate, hummus di zucchine al curry, risotto allo zafferano, spaghetti alla crema di carote e curcuma, quinoa con verdure allo zenzero, riso alla cantonese, Pad Thai, noodles in salsa di arachidi piccante, nasi goreng, spiedini di tempeh, tofu tikka masala, arrosto di seitan con funghi porcini, Gyoza giapponesi, bastoncini di tofu fritto con alghe, ramen, tempura di verdurine, sushi vegan, affettati e formaggi vegetali.

TIMORASSO ORANGE VEGAN

Il mio nome è Timox e vengo dai colli Tortonesi. Mio padre è il Signor Timorasso, vitigno autoctono Piemontese a bacca bianca, che per darmi la vita si presta alla macerazione in piccole anfore di ceramica. Sono allevato in vigna biologica e certificato VeganOK.
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