NEGROAMARO VEGAN

NEGROAMARO VEGAN

3 RICETTE FACILI PER ABBINARMI ALLA CUCINA VEGANA

Mi abbino idealmente con i piatti della tradizione salentina: pur√® di fave e cicoria, friselle di pomodori, pitta di patate, polpette vegetali al sugo, parmigiana di melanzane, zuppa di ceci e orecchiette alle cime di rapa. Vado d‚Äôaccordo con i cibi piccanti come riso saltato al curry, spiedini di tempeh croccante con salsa di arachidi, ma anche con piatti saporiti e di carattere come i maccheroni al rag√Ļ di lenticchie, il seitan tonnato, gli spaghetti al pesto di mandorle fresche e pomodori secchi.

"VEGAMARO"

Il mio nome √® "Vegamaro" e vengo dal Salento. Mio padre √® il Sig. Negramaro, il vitigno pi√Ļ importante dell‚Äôenologia Pugliese. Sono fiero di essere il primo Negramaro Vegan al mondo e sono prodotto nel massimo rispetto della sostenibilit√† ūüíöūüź∑ūüĆĪ

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