SOTTOTITOLO
Mia mamma è la Signora Malvasia, vitigno a bacca bianca che dall’antica Grecia è arrivata in Italia diventando uno dei vini più apprezzati dagli amici Veneziani e dagli intenditori di tutta Europa.
Le mie uve vengono fatte prima appassire sulla pianta e poi vinificate come i vini rossi, lasciando macerare i mosti assieme a bucce e lieviti, conferendomi caratteristiche visive, olfattive e gustative che mi rendono un vino assolutamente unico.
All’occhio ho un colore aranciato con sfumature ambrate.
Al naso sono ricco di profumi e sprigiono aromi complessi, tipici e inconfondibili della macchia mediterranea.
In bocca sono gradevole, fresco, vellutato, mielato, sciropposo, un vino di corpo e di piacevole persistenza aromatica.
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